Маслины – это плоды оливкового дерева. Российские потребители придерживаются собственной классификации плодов оливкового дерева, о которой неизвестно жителям других стран мира. Черные плоды россияне называют маслинами, зеленые – оливками. Это как виноград. Бывает зеленый, синий и красный, так же и маслины. Т. е. цвет зависит сугубо от сорта и зрелости плода.
Виды оливок в зависимости от степени зрелости и способа обработки:
Зеленые оливки – собираются до начала процесса созревания, цвет варьируется от зеленого до светло-желтого.
Комбинированные оливки – собираются в процессе созревания, но до наступления зрелости, цвет варьируется от розового до каштанового.
Черные оливки, которые мы привыкли называть маслинами – собираются после наступления полной зрелости.
Черненные окислением оливки, которые мы также называем маслинами – собираются недозрелыми, затем, с помощью специальной обработки приобретают черный цвет.
Специалисты выделяют около трехсот сортов оливок, которые отличаются вкусовыми нюансами, формой и размерами.
Покупка и выбор продуктов
Что такое оливки? Фрукты, овощи...или ягода?
Ольга Ширяева
411
А Вы назовите хоть один овощ, растущий на дереве? )
Естественно, ягода, фрукт
Естественно, ягода, фрукт
Это ягоды!
Балдырган Балабакшасы
81 346
Ягода
Дашa Dasha
36 089
ягода
Оля Васильева
7 066
ягода
Валентина Козлова
6 364
Википедия Вам в помощь.
Диана .
4 618
ягода
овощи
Это моя крыса Оливка
Ягода
Юля Грибанова
179
Маслины – это плоды оливкового дерева. Российские потребители придерживаются собственной классификации плодов оливкового дерева, о которой неизвестно жителям других стран мира. Черные плоды россияне называют маслинами, зеленые – оливками. Это как виноград. Бывает зеленый, синий и красный, так же и маслины. Т. е. цвет зависит сугубо от сорта и зрелости плода.
Виды оливок в зависимости от степени зрелости и способа обработки:
Зеленые оливки – собираются до начала процесса созревания, цвет варьируется от зеленого до светло-желтого.
Комбинированные оливки – собираются в процессе созревания, но до наступления зрелости, цвет варьируется от розового до каштанового.
Черные оливки, которые мы привыкли называть маслинами – собираются после наступления полной зрелости.
Черненные окислением оливки, которые мы также называем маслинами – собираются недозрелыми, затем, с помощью специальной обработки приобретают черный цвет.
Специалисты выделяют около трехсот сортов оливок, которые отличаются вкусовыми нюансами, формой и размерами.
Короче ягода !!!
Виды оливок в зависимости от степени зрелости и способа обработки:
Зеленые оливки – собираются до начала процесса созревания, цвет варьируется от зеленого до светло-желтого.
Комбинированные оливки – собираются в процессе созревания, но до наступления зрелости, цвет варьируется от розового до каштанового.
Черные оливки, которые мы привыкли называть маслинами – собираются после наступления полной зрелости.
Черненные окислением оливки, которые мы также называем маслинами – собираются недозрелыми, затем, с помощью специальной обработки приобретают черный цвет.
Специалисты выделяют около трехсот сортов оливок, которые отличаются вкусовыми нюансами, формой и размерами.
Короче ягода !!!
Похожие вопросы
- Какой фрукт,овощ или ягода для чего полезен?
- лучше замороженное у бабушек или свеже купленное в магазинах (фрукты, овощи, ягоды?)?
- Где купить полезные фрукты и овощи? Как отличить хороший фрукт (овощ), от плохого?
- Как правильно хранить дома фрукты, овощи чтобы не портились?
- Моете ли вы фрукты овощи хлором, чтобы смыть химию, которой их обрабатывают?
- Покупаете ли вы замороженные овощи и ягоды в магазине? Что чаще всего? Качество нравится?
- Как вы относитесь к словам продавца на рынке "не выбирайте, кладите все в подряд", покупая фрукты, овощи и т.д.?
- принеся домой фрукты, овощи, кто-нибудь задумывался как их мыть надо на самом деле правильно?
- Занялся моносыроедением ем фрукты овощи:апельсины картошку лимоны бананы грейпфруты и все что еще включить в рацион?
- какие фрукты- овощи зимой для вас основные? (в январе и позже)