Покупка и выбор продуктов
Интересно, а в шампанское дрожжи добавляют?
На постсоветском пространстве только два завода выпускают натуральное игристое вино (шампанское -запатентованное название для игристых вин провинции Шампань) -это Артемовский завод игристых вин (Донецкая обл. Украина) и Новый Свет-Крым. Остальное "Шампанское " особенно с пластиковой пробкой-искусвенно газированное не дорогое вино :))
Елена Коваленко
То, что оно искусственно газированное я и так понимаю (об этом тихо рассказывает цена продукта!), но меня интересует чем его газируют? Конкретно, чем убыстряют процесс образования газированности.? И почему не работает для многих производителей обязательное правило писать о составе продукта правду?
Своя Газета
вы совсем забыли про Абрау-Дюрсо!!!
Нет. Пузырьки и спирт-это продукт жизнедеятельности бактерий.
Вконтакте есть видео по этому поводу. Рассказано с юмором и так, что пить его уже не охота. =)
Вконтакте есть видео по этому поводу. Рассказано с юмором и так, что пить его уже не охота. =)
Нет
У этого термина существуют и другие значения, см. Шампанское (значения) .
Шампанское часто является элементом праздничного столаШампа́нское — игристое вино, изготавливаемое путём вторичного сбраживания вина. Это название происходит от названия провинции Шампань во Франции. Хотя термин «шампанское» зачастую используется производителями игристого вина во многих странах и местностях (например, в Калифорнии, Канаде и России) , правильно его использовать только по отношению к вину, производимому в провинции Шампань. Под эгидой «Межпрофессионального комитета шампанских вин» (фр. Comité Interprofessionel du Vin de Champagne) был разработан всеобъемлющий свод правил и положений для всех вин из этого региона. Эти правила разработаны для того, чтобы обеспечить производство продукта высокого качества. В правилах обозначены наиболее подходящие места для выращивания винограда, наиболее подходящие сорта винограда — шампанское производится из одного сорта или смеси, включающей не более трех сортов винограда: шардоне (фр. chardonnay), пино нуар (фр. pinot noir) и пино менье (фр. pinot meunier). Также определяется достаточно длинный перечень требований, определяющих главные аспекты выращивания винограда. Среди этих правил: подрезка лозы, урожай виноградника, степень отжима винограда. Только если вино отвечает всем этим требованиям, на бутылке может проставляться название «Шампанское» .
Шампанское часто является элементом праздничного столаШампа́нское — игристое вино, изготавливаемое путём вторичного сбраживания вина. Это название происходит от названия провинции Шампань во Франции. Хотя термин «шампанское» зачастую используется производителями игристого вина во многих странах и местностях (например, в Калифорнии, Канаде и России) , правильно его использовать только по отношению к вину, производимому в провинции Шампань. Под эгидой «Межпрофессионального комитета шампанских вин» (фр. Comité Interprofessionel du Vin de Champagne) был разработан всеобъемлющий свод правил и положений для всех вин из этого региона. Эти правила разработаны для того, чтобы обеспечить производство продукта высокого качества. В правилах обозначены наиболее подходящие места для выращивания винограда, наиболее подходящие сорта винограда — шампанское производится из одного сорта или смеси, включающей не более трех сортов винограда: шардоне (фр. chardonnay), пино нуар (фр. pinot noir) и пино менье (фр. pinot meunier). Также определяется достаточно длинный перечень требований, определяющих главные аспекты выращивания винограда. Среди этих правил: подрезка лозы, урожай виноградника, степень отжима винограда. Только если вино отвечает всем этим требованиям, на бутылке может проставляться название «Шампанское» .
Нет. .
нет
Искуственно нет. Ипользуются биологические дрожжи которые присутствуют на поверхности плодов. Особенно их много на сливе. Обращали внимание на белый налёт это ОНИ и есть.
Похожие вопросы
- Добавляют ли в макаронные изделия дрожжи?
- В какой магазинный хлеб не добавляют дрожжи, сахар и прочую вредную ерунду при изготовлении?
- Хлеб из магазина: "дарнецкий" и "нарезной", сделаны на термофильных дрожжах? Можно ли их есть?
- Дрожжи. Что такое химические дрожжи? Чем они отличаются от обыкновенных дрожжей для хлебопечки?
- чем отличаются дрожжевые хлебцы от тех которые не содержат дрожжи?
- Какие дрожжи безопасны и где их найти?
- Можно ли веганам употреблять в пищу дрожжи
- Французское шампанское на вкус лучше, чем российское?
- Хлебцы. Что полезнее: хлеб или хлебцы? И чем вредны дрожжи(на упаковке хлебцов написано "не содержат дрожжей").
- О пивных дрожжах