Покупка и выбор продуктов

шашлык. в каких супермаркетах в омске можно купить шашлыки по дешевле.

Самый вкусный шашлык - это который сам приготовишь. Главное условие простота - никаких излишеств и фанатизма к специям (специи убьют вкус и запах мяса) . Покупаешь на рынке свинину (ошеек, но лучше кострец - в меру жирный и сочный) . Режешь на кусочки, выкладываешь в стеклянную, нержавейку или другую посуду. Заливаешь разведенным лимонным соком (один средний лимон выжать и разбавить до 0.5 литра водой, если сильно кислым покажется - добавь воды) . туда же кругами нарезанный лук, несколько горошин душистого перца, несколько лаврушек, слегка подсоли ( но только слегка!) , и в холодильник на ночь, или на часа 4 еще и под пресс, если надо быстро. Все! Дальше тему знаешь: мясо в перемешку с луком на шампура и на угли. Периодически поливаем маринадом, в котором мариновалось мясо, Можно поливать пивом (тоже ниче так получается) . Смотреть в оба! - масо не должно подгореть (на сильных углях) , но и ни в коем случае получится засушенным (на слабых углях) . Приятного аппетита.
Динара Эсеналиева
Динара Эсеналиева
31 991
Лучший ответ
Фуууууу.... его делают из испорченного мяса, лучше своего шашлыка нету....
Asel' Muhanova
Asel' Muhanova
52 958
Ты не можешь мясо на куски разрезать или солью-специями посыпать?
В маркетах продают в виде замаринованного шашлыка трижды промытое в чем попало тухлое мясо.
Ольга Пигина
Ольга Пигина
10 518
Подешевле??? Хорошее мясо не может быть дешевым. Мы У Вартана маринованное мясо берем если не успеваем сами сделать. У них мариновка отличная - http://xn--80aaaf1dqoe.xn--p1ai/
Kotik G
Kotik G
339