В какое блюдо можно добавить сушёный белый гриб?

Шашлык из сушеных грибов с салом

Ингредиенты:

грибы белые сушеные 200 г
лук репчатый 200 г
лук зеленый 50 г
сало 100 г
помидоры свежие 100 г
лимон 1/2 шт.
зелень петрушки и укропа
перец черный молотый, соль

Способ приготовления: Сушеные белые грибы замочить. Когда они набухнут, отцедить, нарезать крупными ломтиками (мелкие грибы не резать) . Репчатый лук нарезать толстыми кружочками, свежее свиное сало - кусочками 3-4 см. Нанизать на деревянные или металлические шпажки поочередно ломтики грибов, кружочки лука и кусочки сала, посолить и посыпать черным молотым перцем.
Шашлыки уложить в глубокую сковороду или гусятницу, залить водой, в которой были замочены грибы, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут. Готовые шашлыки положить, но порционное блюдо, рядом поместить крупно нарезанный зеленый лук, дольки свежих помидоров, украсить ломтиками лимона, веточками петрушки и посыпать нарезанным укропом. В соуснике подать шашлычный отвар. Гарнировать отварным рисом или картофельным пюре.

суп, овощное рагу

Он и сам хорош и ароматен, суп можно сварить; замочить сварить и обжарить

Когда лень замачивать грибы - то я просто измельчаю сухие грибы в кофемолке и такой порошок добавляю во множество блюд:
- картошечка с чем угодно еще
- рагу с мясом или овощами
- супы и особенно суп-пюре или суп-урем сырный, с брокколи, с цветнушкой - м-м-м, няма!! !
- любые блюда, где мясо, птица или потрошки тушатся в сметане
- жареные баклажаны (в панировку)
- в картофельные оладьи, драники, колдуны
- ..развиваем фантазию!

в суп, в свинину

жаркое, суп, можно меленько порезать и обжарить с луком, перемешать с макаронами или гречкой

Добавь к шампиньонам - будут "белые" грибы..., к жульену, к картошке...

В любое мясное блюдо, можно сварить суп из сушеных белых грибов.

в любое мясное блюдо