Покупка и выбор продуктов
Неприятный запах от мяса.
Купили кролика у фермеров, разморозили, а от него попахивает.. . простите, дерьмом каким-то. . Можно ли избавится от запаха? Или на выкидку?
Дерьмо продукт натуральный, главное чтоб не тухлятиной. Может чего и попало при свежевании. Хорошенько промойте тушку и замаринуйте.
гавняно дело.... ешьте... иль не ешьте..))
Прежде чем готовить, тушку вымочите в течение 4-6 часов, периодически меняя воду.
Замочите в растворе соды, промойте. Будет лучше.
порезаь на куски.. сделать маринад-ябл. уксус. чеснок с солью. перец мол.. растит. масло. звездочки.. пива стакан можно.. вина плеснуть .если осталось.. и все залить а завтра запечь на кольцах лука.. тыквы.. а сверху к окончани. большие ломти яблок...
Похоже, самец зрелый.
Замочите со специями, как шашлык. Потушится, основной запах уйдет. В целом, не отрава.
Замочите со специями, как шашлык. Потушится, основной запах уйдет. В целом, не отрава.
мясо кролика всегда не очень пахнет. промыть нужно
Выбрасывать не стоит. порубите, промойте, отварите и отнесите на улицу к помойке - помогите бедным бездомным животным. В дальнейшем из оставшимися отходами и продуктами тоже поступайте также. Пожалуста будьте сострадательны и милосердны.
Эльмира Жабагина
руки надо отрывать таким "сострадальщикам"...
Случается, что и свежее мясо пахнет не очень приятно. Происходит это по нескольким причинам. Например, неприятный запах часто имеет мясо самцов, достигших половой зрелости. Или животное могли лечить некоторыми пахучими лекарственными препаратами. Еще мясо может приобрести «пахучесть» под влиянием пищевых добавок в корме скота. Эти запахи могут усилиться при тепловой обработке и испортить готовое блюдо. Если вы уверены в качестве мяса и планируете его приготовить, то попробуйте устранить неприятный аромат при помощи подручных средств специй.
Похожие вопросы
- Рис обработанный паром имеет неприятный запах после приготовления, с чем это связано?
- Оливковое масло может иметь неприятный запах( даты стоят нормальные, не просрочено)?
- Почему у свежего коровьего молока бывает неприятный запах?
- КУРИНОЕ МЯСО НЕ ЕСТ КОТ, ОНО БЕЗ ВКУСА И ЗАПАХА - ВЫБРАСЫВАТЬ?
- Купили говядину. На вид мясо хорошее, запах свежий. Стали варить, запах деревни, навоза, яркий запах невкусный. Что это?
- Мясо! купила замороженное мясо, на нем обнаружила не большие круглые пятнышки немного светлее чем само мясо... запаха нет
- почему у 10 мес говодины есть привкус неприятный и как можно его сбить при приготовлений мясо свежее сами резали
- Вы любите мясо индейки? Блюда из индейки. Мне кажется есть какой-то неприятный вкус у него..
- Пришлось ужин выкинуть.филе курице запекли с луком и сыром,но мясо оказалось безвкуса и запаха с синтетическим привкусом
- В холодильнике протухло мясо. Как избавиться от запаха? Уже помыл 3 раза. Проветриваю целый день.