Как проверить купленный мед: натуральный или нет?

Как отличить поддельный мед от натурального есть много способов

1. Берём мёд на спичку и поджигаем. При наличии запаха горелого сахара, делаем
вывод, что пчёлы подкармливались сахаром, и мёд некондиционный его брать
нельзя. Хороший мёд плавится, а не горит.

2. Возьмите мед на пробу, опустив в емкость тонкую палочку Если это настоящий
мед, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта
нить прервется, то она целиком опустится, образуя на поверхности меда башенку, пагоду,
которая затем медленно разойдется.

Фальшивый же мед поведет себя, как клей: будет обильно стекать и капать с
палочки вниз, образуя брызги.

3. У настоящего меда она тонкая, нежная. Мед легко растирается между пальцами и
впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке У фальсифицированного меда
структура грубая, при растирании на пальцах остаются комочки.

4. Проверьте, добавлены ли в мед вода и сахар. Для этого на лист низкосортной
бумаги, которая хорошо впитывает влагу, капните мед. Если он растечется по
бумаге, образуя влажные пятна, или даже просочится сквозь нее - это фальшивый
мед.

5. Определите, есть ли в меде крахмал. Для этого положите в стакан немного
меда, залейте кипятком, размешайте и охладите. После этого капните туда
несколько капель иода. Если состав посинеет, значит, в мед добавлен крахмал.
Это фальшивый мед

6. Узнайте, есть ли в меде другие примеси. Для этого возьмите раскаленную
проволочку (из нержавейки) и опустите ее в мед. Если на ней повиснет клейкая
инородная масса - перед вами подделка под мед, если же проволочка останется
чистой - мед натуральный или, другими словами, полноценный.

7. В чашку некрепкого теплого чая добавьте немного того, что вы купили под
видом меда. Если вас не обманули, чай потемнеет, но на дне не образуется
осадок.

8. Со временем мед мутнеет и густеет - и это верный признак хорошего качества.
А не того, как ошибочно считают многие, что мед испортился.

Точный ответ может дать только лабораторный анализ.

Мне говорил один пасечник, что как тут выше сказали можно химическим карандашом, но и есть тоже способ. если мёд очень хорошо тянется, и струя его не рвётся когда становиться очень тонкой, как паутинка то это хороший мёд. Такого не добиться если мешать с сиропом сахарным....

После всего вышесказанного мне и добавить то нечего...

1) химический карандаш, как уже сказали выше, самый верный способ в домашних условиях
2) со временем настоящий мед засахаривается

3) если взять меда в рот и постучать зубками, должно быть ощущение, что они слегка слипаются

В домашних условиях хлопотно. Проверяют химическим карандашом-если помните такой-и известковой водой.

а какая вам разница, если отличить не можете?