какая рыба является жирной, а какая постной?

НЕЖИРНАЯ рыба имеет 0,3-3% жира
щука, судак, пресноводные и морские окуни, тресковые
УМЕРЕННО ЖИРНАЯ 3-7%
лещ, сазан, форель, тихоокеанский лосось, камбала, некоторые виды сельдей и карповых
ЖИРНАЯ 7-25%
сельди, палтусы, лососи, скумбрия, осетровые, денис, угорь, минога.
http://www.tnuva.ru/denis-v-syrno-orehovoj-korochke.html

Любая рыба постная, в пост кушать можно.

Зависит от сезона, места лова, возраста рыбы. Так масляная рыба до 40% жира, а на прилавках имеет не более 10% жира. Судак одна из самых постных, а на Урале на ее жире делают лучшую выпечку. Сом весной - сухая тряпка, а в августе жирнятина.

жирная рыба очень полезна. Там в жире - необходимый для мозга витамин ОМЕГА-З. Это красная рыба кроме горбуши, скумбрия, сиг, треска.. . ну а сухая рыба (не постная - нет такой рыбы) - зачем она.. . хотя одндому нравится ананас, а другому свиной хрящик.. . Поищи в инете, на поисковике - питание по группам крови. Там много всякой рыбы...

Скумбрия, сёмга, сельдь-жирные. Путассу, минтай, хек-постные.

Если при жарке нужно добавлять жир-ПОСТНАЯ, если отливать-ЖИРНАЯ!

Жирная - палтус, постная - треска, но вкуснятина что та, что эта!

красная рыба - она жирная, а с белым мясом - постная.

самая нежирная рыба это пикша, минтай, хек, тунец! Это вам любой диетолог скажет!

рыба ж не колбаса.... самая жирная сёмга, из пресноводных самая ж карп. если нужна не жирная возьми щуку. морской окунь...

если полнит то жирная а если старит то постная

окунь ппц жирный