что это за лапша? кто такое ел? как называется и как ее варить? в чем отличие от обычной лапши?

варить ёё просто в кипящую подсоленую воду
в широкую кастрюлю кладёшь эти гнёзда по очереди и варишь до готовности 5-10 минут.
потом вынимаешь и на тарелку.
поливаешь соусом и можно есть.

Лапша с перцем

"Гнезда", лапша, как лапша... Есть хорошая, а есть и так себе...

когда эти гнёзда появились- я купила естественно, но они при варке разваливались на простую лапшу у меня. больше не брала с тех пор и не надо. Понты сплошные- лишь бы денег содрать.

Варится как обычная лапша, условия варки- на упаковке

Цветная лапша. Чтобы получить цветное тесто можно добавить натуральные красители, такие как порошок паприки, шпинат, шафран, сок свеклы или моркови. Бросать в кипяток. На 100 г пасты рекомендуем 1 л воды и 10 г соли. Варить 3–5 мин. Воду слить. Пасту не промывать. Добавить масло или соус, чтобы предотвратить слипание.

Обычные феттуччине. Рецептов море.
Можно с мясом, можно с рыбой, можно с овощами, можно с грибами, сливочный соус, томатный соус...
Самый простой рецепт:
Говяжий фарш обжарить под крышкой с чесноком, добавить ориган и томат и ещё несколько минут протушить. Смешать с отварной по минутам на упаковке пастой.

Серая потому, что мука такая. Грубого помола.

Это лапша соба. Варить, как обычную лапшу.

Из муки грубого помола вроде. как обычная плоская лапша, так что смысла нет переплачивать за "вид в виде гнезда" причем пока они сухие.

Вкусная, варится на "тихом" огне, затем в середину начинку из фарша, соус...

Помню только обманутые надежды- думалиполучить красивые гнезда, а получилась обычная лапшевая масса...

Думаю, что это гречневая лапша- соба Довольно вкусная. Варится, как обычная лапша, хорошо сочетается с соевым соусом.

Феттуччине называется, варить 3 минуты НЕ более, иначе каша!!