Покупка и выбор продуктов

Настоящий ли это мёд?

Может ли быть такой осадок в настоящем из акации? Или это разбавленный сиропом? Покупали в Карпатах в июле. Купленный позже у знакомых мёд уже начал густеть, а этот сверху жидкий, а осадок более густой и белый.
Натали .
Натали .
240
Нет, Однозначно не настоящий.
Гульнафис Ахметова
Гульнафис Ахметова
292
Лучший ответ
Надули тебя гуцулы!
Taniuxa Trofimova
Taniuxa Trofimova
51 714
Как определить МЁД на качество, вот ниже-приведены несколько правил. Так мне допустим без пробы по картинке сложно что либо определить, это надо хотя-бы по вкусу. А так, вот правила и способы определения: По цвету:
Каждый сорт меда имеет свою окраску, присущую только ему. Цветочный мед - светло-желтого цвета, липовый - янтарного, ясеневый - прозрачный, как вода, гречишный имеет разные оттенки коричневого цвета. Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был.
Мед, имеющий в своем составе добавки (сахар, крахмал, другие примеси), мутноват, и если внимательно присмотреться, то в нем можно обнаружить осадок.
По аромату:
Настоящий мед отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мед с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащенной водички.
По вязкости:
Возьмите мед на пробу, опустив в емкость тонкую палочку Если это настоящий мед, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервется, то она целиком опустится, образуя на поверхности меда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдется.
Фальшивый же мед поведет себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.
По консистенции:
У настоящего меда она тонкая, нежная. Мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке У фальсифицированного меда структура грубая, при растирании на пальцах остаются комочки.
Прежде чем покупать на рынке мед про запас, возьмите понравившийся вам продукт у 2-3 постоянных продавцов. Для начала граммов по 100. Дома проделайте рекомендованные пробы качества и только затем покупайте его впрок у этих же продавцов.
Проверьте, добавлены ли в мед вода и сахар:
Для этого на лист низкосортной бумаги, которая хорошо впитывает влагу, капните мед. Если он растечется по бумаге, образуя влажные пятна, или даже просочится сквозь нее - это фальшивый мед
Определите, есть ли в меде крахмал. Для этого положите в стакан немного меда, залейте кипятком, размешайте и охладите. После этого капните туда несколько капель иода. Если состав посинеет, значит, в мед добавлен крахмал Это фальшивый мед
Узнайте, есть ли в меде другие примеси Для этого возьмите раскаленную проволочку (из нержавейки) и опустите ее в мед. Если на ней повиснет клейкая инородная масса - перед вами подделка под мед, если же проволочка останется чистой - мед натуральный или, другими словами, полноценный.
ВК
Виктория Ким
62 773
Это точно "липовый" мёд. Винни Пуху не понравился бы.
AT
Aray Tokbulatova
58 179
разбавленый мед.
Dinar Ko
Dinar Ko
12 607
я когда-то покупала мед в Абхазии. Думала уж точно натуральный. Прошло неск лет, такой я едок) а он оставался все такой же жидкий... Мед подделывают все кому не лень, убедилась и уже не покупаю.