Покупка и выбор продуктов

Если курицу брать в супермаркете, то что лучше, вкуснее и выгоднее... тушка, голени, окорочка и т. д.?

Мой бывший муж, повар по образованию, за 14 лет семейной жизни, приучил меня брать курицу целиком -сразу видно, что именно покупаешь.
Алтын А
Алтын А
58 442
Лучший ответ
Смотря что хотите приготовить... я грудку на фарш покупаю или для запекания, с голенями суп варю, окорочка иногда запекаю с картошкой... выбор за Вами..
Тушку надо брать. в семье обычно кто то любит лапки а кто то грудку ...
Татьяна Иванова У курицы-лапки?
Я беру то, что мне нужно, филе на второе, голени для супа.
тушка много на что можно использовать ее одну, не могу сказать что она дорого обходится
удобно брать окорочка и грудки
беру бёдра и грудку на кости, всегда выгоднее и вкуснее, но охлажденые на подложках, у нас в наличии только по району большая сеть только "магнит",чтоб можно было выгоднее и дешевле
Я из курицы чаще крылышки беру. В духовке запечь маринованные -вкусняшка.
У нас продают набор для чахохбили, вот он выгоднее тушки выходит, а мяса там очень много.
Saulekul' Berdikulova
Saulekul' Berdikulova
50 715
Тушка или окорочка
Лалалалалал лалалал
ИН
Ира Ничья
41 551
конечно, выгоднее тушка. тут даже и говорить не о чем.
но окорочка тоже хороший вариант.
мне выгоднее тушку! -голень, бёдра, крылья на жарку, грудку тушу в соусе, хребет на суп.
без разницы, одинаково опасна.
Конечно выгодней покупать целую тушку/курочку (верней петушка)))), так как бройлерные - петушки, а курочки несушки - бульонные).
Как советовала старая еврейка бабушка Рива, "Хорошая хозяйка должна уметь приготовить с одной курочки 5 блюд"))
1 - фаршированная шейка Снять полностью шкурку с ножками, а там по рецепту.
2 - Первое блюдо - жидкое, с бульона от варившейся шейки.
3 - Котлеты или биточки с грудинки.
4 - окорочка. Жарим, тушим и т. д.
5 - крылья, хребет, киль.. опять супчик))
Cherry Sweet
Cherry Sweet
487
Конечно тушку.
Елена Дол
Елена Дол
470
Я всегда тушку беру
224

Похожие вопросы