Почему в России колбасные и молочные изделия отвратительны?

В Москве нормально... НЕ замечала фигни...
Магазин поменяй.

"Рыба тухнет с головы"))
надеюсь Вы поняли....

Снижают себестоимость - ложат простите дерьмо...

Потому, что производить вкусное и хорошего качества невыгодно. Мы сами себе это устроили. Своей бедностью и жадностью. Народ в основной массе ищет подешевле, поэтому на коне призводитель из свиных шкурок и крахмала.

потому что покупатели находятся. Уж если бы такие как вы не скупали это, наверное бы не производили. А всё это нытьё- это ваши проблемы.
Никому не запрещено завести свой огород, коров, кур, свиней или баранов))

Не обобщайте! Я тоже питерская. Есть ТМ, которые производят откровенное г.. но! Но есть и хорошие производители. Продукты каких марок вы покупаете? Что именно вам интересно: фарш, цельные куски, мясо на кости, полуфабрикаты? Могу подсказать из своего опыта

Не все, есть эконом вариант которые есть невозможно, есть премиум качество, которые не все могут себе позволить купить

не везде, не только в России

нет конкуренции ...давление трех производителей, легче (и дешевле) сделать самому. Москва.

Самое простое - вяленая куриная грудка ...сделал сам,
пригласили практически на девичник (один я ...среди фей)

как они её сметали ...я так. взял чуть чуть ...не зная реакции ...думал, что и мне останется.

Как было сказано не раз-когда весь мир пропах дерьмом, сначала стоит тщательно помыть под носом.

А Вы пробовали колбасу и творог НЕ из России?

Сейчас некоторые сырокопченые сорта - вполне на уровне... Вареная колбаса - в основном наш продукт - в мире ее очень скромно едят... Внимательно выбирайте сорта, есть довольно качественные варианты - берите свежую - она вкуснее той, что полежала неделю две в холодильниках...

Значит Вы ещё не ели узбекские колбасы :-)

Не правда. Есть еще хорошие заводы. Особенно когда на заказ - вкусно.

НА БАЗАРЕ ЛУЧШЕ ВСЕГО БРАТЬ, ТАМ КРОВЯНКА ОФИГЕННАЯ, ТВОРОГ ТОЖЕ

Сыры действительно после санкций фигня стали и втридорога. Сейчас слабые подобия тех сыров продают, но в 2 раза дороже. Колбасу давно не покупаю и не ем. Изредка, очень изредка, сырокопченую. Да она дорогая и вкусная. По мне проще купить мяса, запечь его в фольге, чем давиться не съедобными колбасами. Ну и дешевле

покупайте у фермеров, дороже, но качество на высоте... я живу в Москве и беру многое именно у фермеров

Все потому, что нет должного контроля и системы наказаний для предприятий их производящих! Т. е. если производитель положит в колбасу не мясо, а молотые члены баранов и сою с манкой - и покупатель это купит и съест, а потом пожалуется в роспотребнадзор - то предприятию ничего не будет и максимум копеечный штраф! А то и вовсе игнор вашей жалобы - что и происходит! Плюс все частные компании для получения большей прибыли - экономят буквально на всем - чтобы обеспечить максимально низкую цену - и максимально высокую прибыль! А качество их не волнует! Но есть, конечно, и исключения...

сыры и колбасы беру только в Кирове (часто езжу туда) - они имеют вкус того продукта, который на этикетке.

Ну у нас на Кубани молочка очень хорошая, да и мясо дешевое и хорошего качества

хозяева у уроды

Колбасы не ем, ничего не могу ответить. А вот молочные продукты есть ОЧЕНЬ вкусные. Причем по цене есть нормальные. Есть плохие, например, купила молоко, написано "отборное", а оно на вкус как вода, даже никакого привкуса. Больше не беру этого производителя. Но есть очень вкусные, с нормальной ценой. Их и беру. Иногда хочется другие компании попробовать. Вот купила, ошиблась, опять вернулась к своим привычным, которые покупаю с удовольствием.

Производитель упрощает технологию производства, и заменяет ингредиенты, чтобы фактическая прибыль была больше. Качество соответственно хромает. И такая тенденция прослеживается повсеместно, печаль..

Я например пользуюсь сервисом «Фермы в Авоське», где напрямую покупаю продукты питания. avoska-mp. com убрать пробел. там кстати можно и продавать

В колбасные и молочные изделия добавляют противомикробные химикаты чтобы пройти медицинский осмотр .
Такое ощущение что в молоко добавляют извёстку