Интересно.. . Как можно 1 курицей накормить 4 человека в течении дня?

Записывай! Ножки делишь каждую на две части, обжариваешь и подаешь с гарниром . Остальные части можно отварить в бульончик и заправить как первое, а из грудки ещё и салатик сделать с китайской капустой и сухариками и рисом - типа "Цезарь " название . А нет, так грудку порезать и плов соорудить . В любом случае курица хорошо сочетается с рисом и с лапшой . Несколько менее сытно с картофельным пюре . Пирожки можно делать с сочетанием куриного мяса, шампиньонов, моркови и риса -начинка и для блинчиков и для заварных профитролей и для любого теста подходит - слоёного или дрожжевого .

А я бы из спинки и крылышек сварила суп, а хорошие кусочки запекла в духовке в сметане с чесночком

мы 6 человек кормили. смотря что готовить. мы далали беш-бармак. можно суп сварить, а из части маяса наделать пирожки, из другой салат какой-нибудь. или просто с гарниром подать. так можно и не 1 день еще есть))

Если яйца несет, тогда возможно и не только 4 человек

ну если только 1 курицей, пожарить, утро: кусок мне, кусок тебе, кусок ему, кусок нам,
обед-ногу тебе, бедро мне, кусок ему, крыло-нам.
ужин обгладывать кости.

Фаршированная курица ГАЛАНТИН,
У опаленной и вымытой непотрошеной курицы подрезать кожу вокруг шеи, как можно ближе к тушке, разрезать кожу на спинке (или грудке) курицы вдоль всего позвоночника (от шеи до гузки). В суставах сломать куриные крылышки и ножки. Вывернуть их наружу, осторожно отделяя кожу от мясаС помощью длинного тонкого ножа отделить мясо от костей на спинке и грудке, удалить все кости, стараясь не повредить, стяните кожу. В конце концов, у вас должна получится неповрежденная кожа курицы с одним отверстием, через которое будем наполнять кожу фаршем. Для этого снять с костей мясо.
ПОЛОВИНУ МЯСА ОСТАВИМ НА ДРУГОЕ БЛЮДО!!! !
Делаем фарш: пережариваем 2 морковки с 2 головками лука и с баночкой шампиньон.... потом мелко режем половину мяса и прибавляем к пережарке.... солим и перчим по вкусу. Отдельно варим гречку (1стакан-сырой). Остужаем. Смешиваем пережарку с гречкой... добавляем горсть муки и 2яйца сырых. Наполняем кожу курицы фаршем. Зашиваем. Кладем на противень... придаем форму курице... намазываем ее майонезом с паприкой... добавляем воды... и в духовку на 30-35мин.

Куриный супчик с жареной вермишелью.
* На 2 литра:
* куриное мясо (в нашем случае кости с мясом)
* 2 небольшие луковицы
* 1 маленький корень петрушки
* 1 средняя морковь
* 2 картофелины
* 2 горсти вермешели
* растительное масло для жарки
* лавровый лист по вкусу
* соль
Залить кости курицы холодной водой, добавить одну очищеную луковицу целиком и корень петрушки. Поставить варить на средний огонь, снимая пену, до готовности курицы. В это время чистим картошку, морковь, лук. Картофель и лук нарезаем кубиками или брусочками. Морковь трем на терке. Вынуть курицу, лук, петрушку из бульона. В бульон положить картофель. Морковку и лук быстренько обжариваем на растительном масле, добавляем к картофелю. Вермишель обжариваем до светло-коричневого цвета на минимальном колличестве растительного масла, ложим в бульон, солим, добавляем лавровый лист. Куриное мясо отделяем от кости, добавить в суп.
Подаем суп с любимой зеленью.

Из другой половины мяса делаем плов.
Морковку порезать соломкой, луковицу полукольцами. Положить на сковородку с раст. м. и начать обжаривать. Затем прибавить мелко порезанное мясо... посолить и поперчить... добавить зиру... или приправу для плова... продолжать жарить на медленном огне. Добавить сырой рис и хорошо перемешать. Добавить воды и больше не мешать. Когда рис будет почти готов воткнуть в плов 5зубков чеснока. Когда рис готов будет перемешать плов.

Спокойно. Сначала варите суп из курицы, потом достаете ее и делаете рис с курицей под чесночно-сметанной подливой

Снять коже, сделать галантин - рулет с омлетом и зеленью - закуска и на бутерброд.
Отделить мясо от костей.
Кости сварить на бульон, добавить крупы и овощей - суп.
Мелко порезанную мякоть ножек обжарить с луком, положить рис, доливать бульон или кипяток - вариация на тему ризотто - полноценное второе.
Ободрав вареное мясо с костей, можно набрать на начинку для 10-12 блинчиков (проверено прошлыми кризисами) .
Мякоть грудки можно шикарно завернуть в 2 киевские котлеты. или порезав помельче сделать фрикасе с шампиньонами со сметанным соусом. Или тонкие полоски уложить на пиццу. Вариантов масса - одной курицей плюс стандартные запасы (мука, овощи, крупы, макароны) можно кормить семью аж несколько дней :))

Легко, если, конечно, другие продукты есть.

смазываешь курице лапы скипидаром и отпускаешь. пока поймают тут и день прошел

Пост идет, если еще живая не губите душу существа.
Ну а если купили общипаную, то в морозилку.
Если поста не придерживаетесь, то приготовте суп из крыльев ( немного картошки, морковки, луковицы, и немного манки добавьте (у меня мама так делала) ну и приправки. гарнир, потушите полгрудинки с картошкой в духовке.
А на ужин с гарниром ножки и оставшуюся грудинку делите поровну все.
Все сыты и довольны с голоду точно не умрете.

можно если постаратся

приготовить много малньких контлеток из филе в майонезе))) ням ням)))

в пост курицу кушать нельзя

иисус одним хлебом кажется 400 человек накормил