Что за птица такая - цесарка??

Домашняя цесарка — один из видов домашней птицы; делится на несколько пород.



Цесарки — родственники домашних кур, индеек и перепёлок. Родина цесарок — Африка, но они прекрасно чувствуют себя в различных районах России при содержании как в закрытых помещениях, так и на выгулах и даже в клетках. Они болеют гораздо реже кур и другой птицы.



Мясо этой птицы по вкусу напоминает дичь, содержит меньше воды и жира, чем куриное, по питательности и другим биологическим показателям считается лучшим из мяса домашней птицы. За рубежом цены на цесарок в 1,5-3 раза выше, чем на кур. Яйца цесарок — светло-коричневого цвета, несколько мельче куриных, весят 43-48 г, имеют характерную грушевидную форму, скорлупа у них толстая и весьма прочная. Они хорошо выдерживают перевозки и длительное (до полугода) хранение при температуре от 0 до +10°С. В их желтке также больше, чем в куриных, сухих веществ, витамина А и каротиноидов, они вкуснее, не вызывают аллергии у детей и взрослых.



https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Домашняя_цесарка

Не пробовал, дорогая. Авторитетные блоггеры утверждают, что бульон из нее лучше куриного.

Курица, курица она, да крикливая очень, как индюшка (потому и цена как почти у индуски) в отличии от курей. И мясо у неё тоже ничем не хуже. Но один плюс у ней хороший-яйца несёт исправно.

Цесарки едят колорадских жуков. А их яйца некоторые люди плохо переносят - бывает рвота.

Здравствуйте! Цесарка это домашняя птица. Если заинтересовала, обратитесь к ним: primemeat.ru/ptitsa/tsesarka/
Качественное мясо и птица всегда у них