Кто знает, что за пастилу фруктовую продают в ВОСТОЧНЫХ СЛАДОСТЯХ?..

Это и есть настоящая пастила

чё то гранат и фейхоа меня настораживают

это и есть настоящая - бабушка такую делала - СМОКВА
я тоже такую делала (пыталась) в сентябре из яблок

Это смоква.
Смо́к-ва (кулин.) - СУХОВАТЫЙ МАРМЕЛАД, ПОХОЖИЙ НА ПАСТИЛУ.

Смоква - старинное русское лакомство, нечто среднее между мармеладом и пастилой. Многие называют её сухим вареньем. Смоква - это полностью натуральный продукт, полезное и вкусное сладкое лакомство. Делается она из богатых пектином фруктов: яблок, смородины, вишни, малины...
◆ Приглашённые занялись поданными сластями, вареньем, смоквами и наливками. Е. А. Салиас, «Крутоярская царевна», 1893 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Подадут и галушки, и смоквы — я и то, и другое в одну минуту съем. М. Е. Салтыков-Щедрин, «Пошехонские рассказы», 1883—1884 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_pohlebkin/2116/СМОКВА
Смоква отличается от пастилы способом приготовления. Пастилу делают, добавляя во фруктовое пюре взбитые белки, или взбивают фруктовое пюре добела без добавления белков.

Это тонкие листы сухофруктов, очень полезные. В Киеве очень дорогие

Это и есть пастила. Сама такую варю из яблок, слив. Потолще - как мармелад, потоньше как пергамент. Не знаю как витамины, а пектин точно остаётся.

раньше мама делала ...фрукты ч/з мясорубку и не очень толстым слоем на лист и в духовку вялить при низкой температуре ...считается кладезь витаминов )

алыча с кунжутом. поварить, отделить косточки . добавить кунжут, вылить на лист в духовку 1 см толщиной. температура- 30 градусов на ночь .либо виноград или гранат сок с крахмалом кукурузным. или любые фрукты пробланшировать для размягчения и уварить при низкой температуре.