где гарантии что творог у бабушки на рынке не с лейкозной фермы, а анализы подкуплены?

Никаких гарантий

Молочные и кисломолочные продукты только в закрытой упаковке нужно покупать. И желательно в герметичной. Нормальных известных производителей. Даже самая свежая и качественная продукция может заразиться болезнетворными бактериями если не упакована и не хранится должным образом. И бактерии в белковой среде развиваются особенно быстро

нет такой гарантии...
так же как - и вообще корова у бабушки имеется?

нет гарантии что это вообще с бабушкиной фермы

я на вкус понимаю)

Вы сами-то поняли что написали, смысл слова -"лейкоз")),может имелось в виду-лактозная. Еще раз повторюсь, как ниже и написала в вашем предыдущем вопросе-покупайте у бабушек, у таких которых покупали неск. раз и ни разу не пожалели и не засомневались. Это будут бабушки скорее всего с близрасположенных деревень и сёл, где имеются в хозяйстве ещё коровки)

Нигде. Бабульки тоже химичат. Например в магазине выбирают помидорки покрасивше, и продают как собственноручно выращенные. Но с творогом так обычно не химичат, невыгодно, маржа маленькая. Тут совет простой - у бабушек всегда можно попробовать. Вот и пробуйте!

можно подумать что магазинный идеален продукт !

Беру в магазине и не парюсь

на рынке что-то беру в небольшом городке ибо там рядом дача и народ там торгует со своего хозяйства. всех продавцов знаем уже по именам)
В питере-ничего на рынке не покупаю.
и никому не советую.
У нас цены ломовые там а качество-неясного происхождения.
Молочку беру на даче у соседней фермерши но она не бабулька а приятная дама лет 50 с хвостиком) у нее коровы есть и птица и кроли.

Ни у бабушки, ни у дедушки, ни у фермера не найдёте вы гарантии. Так как лейкоз у коров более, чем распространён.
Насколько я помню, молоко от лейкозных коров не запрещено для переработки на молочных комбинатах.

нет гарантий, можно купить только если в термообработку, в остальном не рискуйте

не покупаю домашний, брезгую. если только проверенный на коллегах.

Блин, ну если вы им не верите, не покупайте. Мы всю жизнь продавали молоко, творог и сметану, всех животных прививают. Приезжают специальные врачи, и прививают!!!
И я всю жизнь пью домашнее молоко, не кипяченое, и ничего, жива и здорова. И моя семья тоже.