Критику пожалуйста по моему рациону питания

Добрый день. Т. к. я занимаюсь спортом и веду активный образ жизни, хотел проконсультироваться, достаточно ли витаминов, минералов и других микроэлементах в продуктах, которые я употребляю. Т. к. я живу один и имею ограниченный запас финансов, да и повар из меня не лучший, питание у меня однообразное. Я считаю, что я им нормальную пишу. Но остерегаюсь, что она слишком однообразна, хватает ли всего организму ?
На завтрак я как правило ем овсяную кашу, варю на молоке. Иногда, если лень варить или нет времени, заливаю молоком мюсли или другой подобный сухой завтрак. Полдник у меня обычно состоит из 3-х яиц (хлебушек, майонезик, всё включено;)). Но иногда отхожу от плана. Но в планах в принципе перейти на ежедневный приём пары-тройки яиц вечером. Ужин у меня творожный. Творог со сметаной и вареньем. Иногда забываю купить. тогда пью чаёк с отрубями. Ну или что-то другое, что есть под рукой.
А вот обед у меня когда как. И это наверно единственное, что имеет хоть какое-то разнообразие, но всё-равно не обширное) Макарошки с соей или сосисками. Каша гречневая или рисовая. Аналогично, сосиски или редко курица. Другое мясо вообще не употребляю. Картошка жареная, пельмени жареные или вареники. Ну как-то так...
Ну и естественно это всё дело я разбавляю чайками, кофейками и даже цикорием с печенюшками, вафельками и даже иногда хлебцами;)
Хочу заметить, что овощи ем очень редко. Сам их непокупаю. только если прихожу в гости к предкам и там что-нибудь перепадёт;)
Однако почти каждый день употребляю с чайком или без сухофрукты (курага, чернослив или финики)
Скажите пожалуйста, надо ли что-то корректировать или этого достаточно для полноценного питания ?
Хочется быть всегда здоровым, молодым, энергичным и в тонусе!)
Благодарю за ответы)