Какую бы рыбу Вы хотели видеть в своем постоянном рационе питания?

Красную рыбу и икру ел бы каждый день. УХ е если еще пирожные с икрой (в форме кекса)

Осетрину

она же надоест каждый день одинаковая. что поймаем в Амуре то и едим. по сезону кету, калугу. в другое время ауха, нельма, змееголов, хариус, ленок, таймень

Свежий судак, никаких африканских и всяких сомов.

Никакую... я не ем рыбу вообще.

Карп и сом - деликатес? Да это помойка, а не рыба. Мойва больше деликатес

Какую хочу, такую и вижу . Нет проблем с покупкой свежей рыбы . Только морскую .

белая морская рыба без мелких костей ( типа минтай, навага, треска, путассу)
покупаю замороженное, разделаны и почищены - сама в жизни не буду это делать
только хвост могу отрезать.

Семгу и форель

Разную. Больше всего люблю морского окуня, треску, судака, лосося.

палтус океанский.

простипому... это невероятно вкусная рыба, когда свежая

минтай, селедка- прекрасная рыба, в которой полезных веществ столько же или больше, чем в других. И вкус меня устраивает. Меня не устраивает качество перевозки и хранения мороженого сырья.
Я бы увеличила кол-во ледяной рыбы. Но не той мелкотни, которая подается сейчас и стоит как самолет

разную морскую, не бывшую в заморозке

Та что есть той вполне хватает - это луна, ледяная, солнце, палтус, кета, сиг, ленок, осётр, калуга.

Омуль. Горбушу. Иваси. Минтай. Щуку. Карася.
Пожалуй самый лучший набор по цене-качеству и разнообразию.

Рыба свежая, только что выловленная, ВСЕГДА лучше чем мороженная. Поэтому в приморских городах та же селедка намного вкуснее. Вопреки утверждению классика, рыба бывает второй свежести и, увы, в нашей стране, благодаря расстояниям, такой рыбы большинство. Это в какой нибудь Швеции, только что выловленную рыбу можно за полдня увезти в противоположный край страны. У нас не так.

Всякие деликатесные рыбы (карпы кои, африканский сом) больше распиаренные. Хорошие селедка и минтай гораздо вкуснее якобы деликатесов. Та же горбуша по вкусу гораздо ярче чем сёмга, единственным преимуществом которой является обильный жир.

разную. камбалу люблю, котлетки из мелкой кильки, форель запеченую. и т. д.

1.Отказаться в пользу экзотов? Нет. не вижу смысла.
2.Конечно свежевыловленая предпочтительнее замороженной.
3.Остановиться на каком то определенном виде? Тоже нет. Каждый хорош по своему. Один подходит для засолки, второй для жарки и запекания, третий на котлеты, четвертый на пироги и т. д.

естесственно хочу деликатесную рыбу, но покупаю такую, какую финансы позволяют - горбушу, минтай, окунь, скумбрию и т. п.

Искусственно выращенную (выловленную при мне) точно не выберу. Слишком часто эта рыба имеет "аптечный" привкус. Поэтом у выбираю мороженную морскую. От всякой африканской "экзотики" тоже откажусь. Предпочитаю "дикую" рыбу, а не выращенную .

Горбуша

только что пойманная и сразу приготовленная

а мы всегда карпа готовим... нравится всем и конечно же лучше свежего...

вонючий карп кои и африканский сом выращенный в тазу с водой в квартире-это деликатесы?

Кижуч, семгу, осетринку тоже можно...
Икорку красную...
Скумбрию хк, куда ж без нее!
А еще ту, что с 20.02 по 20.03)

Я рыбу не люблю с детства. Сейчас если и могу съесть, то пару кусочков скумбрии или красной рыбы.

Лучшая рыба это колбаса, а лучшая колбаса, это чулок с деньгами..