Как поступить с говяжьей печенью?

Если запах неприятный сразу выбросить.

Выкинуть.

вернуть или выкинуть и не покупать расфасованное мясо. только то, которое вы можете увидеть со всех сторон.

сдать обратно

Она не дорогая. Не стоит насиловать и свой аппетит и свой организм из-за неприятных запахов за сущие копейки

Извини - бабы не умеют готовить печень.
вырежи все протоки и готовь максимум пять минут

или в мясорубку и пирожки

ни какой длительной обработки - будет только хуже.

P.S. Говяжью (оленью) печень можно есть сырой ...но это не мое.

печень = это кровь.

Промыть тщательно, замочить в холодной воде часа два и жарить. Долго хранили её замороженной а запах ...не домашняя скотинка была, с фермы, а там не больно то церемонятся при забое..

Сварить.

Отварить и понюхать еще раз. В принципе, печень так не должна пахнуть...
И если отваренная запахнет получше...
Потом и зажарить с луком и морковкой...
А если потом добавить консервированных опят и коркйской моркови и чуток чеснока... да с мвйонезом.... вкусняха...

Вы чо? Вымочить, сварить... Человек же написал дерьмищем воняет. В топку. Однозначно. Или если чек и упаковка сохранились то идти и скандалить в маркет.

вымочить в воде для начала...

Вообще то печень надо хотя бы на часов 12 положить и вымочить в молоке. Она станет, мягче, нежнее, тем более потому, что говяжья. Порежьте на кусочки и в молоко. Потом, когда вымочится положите кусочки на сковороду и еще лук, морковь побольше. Добавьте воды на половину и на медленном огне проварите, пока сварится морковь. После чего все выньте на дуршлаг. Потом перемелите все на мясорубку мелкую и еще пляс масло сл или спред какой и плюс пару вареных яиц. Желательно прокрутить 2 раза. Посолите, поперчите и паштет готов! Приятного аппетита!

Пожарить на сковороде