Почему в шаурмячных постоянно царит антисанитария?

Работают так. как им разрешают работать. Если им разрешают не мыть руки и дружить с тараканами, они так и будут работать. Настоящего контроля нет . Пока гром не грянет, для них будет всё тип-топ

Пишите им жалобы на сайт и они будет мыть

Это неизбежно, специфика работы.

чурки-с.
Занесли кому надо. и делай как хочешь. проверки не мучат, налоги не платить

Только в маленьких, крупные сети следят за порядком.

Это стереотип и не во всех шаурмячных антисанитария
Зато во всех шаурмячных жлобство и несъедобность.
А их популярность можно объяснить непритязательными вкусами кулинарно безграмотных любителей фаст фуда
Не знаю, что люди находят в этом дурацком конверте из лаваша набитым капустой с огурцами вперемежку с ошметками просроченного куриного мяса c майянезиком ?!
Я бы такое убожество если бы даже мне заплатили есть не стал бы

Потому-что она везде царит, с чего шаурма должна быть исключением

Ну поставь себя на место хозяина или продавца и ответь на этот вопрос.

За кошками гоняются, убирать не когда...)

Вы еще в азиатских забегаловках не были.

Потому как большинство владельцев и работников - приехали в РФ за длинным рублем.
Но на "санитарию" и красивую отделку помещения, оборудование нужно тратить бабло.
Вот первое и входит в противоречие со вторым.
Люди за баблом приехали - так зачем им бабло тратить - они работают как получится - без вложений, санитарии и т. д.
Но не все кебабные и шаурмячные такие.
Пару раз видел прям ну очень культурные.
Сам ее не покупаю - как-то боязно.
Но дома сам - готовлю - с покупным лавашом, который крупных хлебозавод делает.

Для шаурменов это привычная атмосфера.

Потому что грязь на клиентуру не влияет. Если люди видя грязь не покупали бы то была бы другая реакция.

Потому, то санкнижку купить проблем не составляет.

некогда там чистоту наводить. Пока есть клиент, убирать не получиться. Или надо в ночь нанимать уборщиков, каждую ночь.

зависит от хозяина и сколько санэпидем. дают

естественный отбор, у кого иммунитет сильный выживет

Это же фаст фуд. Быстрая еда. Как в песне про торговца фастфудом: "...я только из сортира, руки мыть не успеваю"

Низкая культура

ходи где не царит