какая оболочка колбасы и сасисок съедобная ? на ценниках пишут название а что это ? х .з.

Значит так... натуральная оболочка из кишок - это понятно и это видно. Только ее обязательно надо мыть... если хотите с ней кушать, или обжаривать. Мало где валялась.. .
Еще вариант натуральной оболочки... это белкозиновая оболочка. Она производится из обрезков шкур крупного рогатого скота, например.. . С кусков шкур удаляют химически волосы, промывают, измельчают и растворяют в растворе... например слабой уксусной кислоты... Это сырье для оболочки.
Вредна ли она? ? Однозначно ответить не могу, потому что надо знать особенности данного производства... какую еще химоту туда напихали и с какой целью... На всех производствах, где делают оболочку могут быть свои нюансы.
Но на мой взгляд... да простят меня коллеги... лучше ее не кушать без нужды особой.)

натуральная оболочка на вареной колбасе называется "синюга",она из кишок, но ее надо снимать, а вот сосиски в оболочке не из целофана допистимо есть со шкуркой. как и сардельки.

Из натуральных кишок животных.

оно все сьедобное, желудок человека за всю историю и не такого видовал.. . а вот насчет полезности - полезной колбасы не бывает. Пожтому и съедобность уже не важна...

целофан сразу видно а остальные из кишок. .
я тоже всегда любила...

Только натуральная - тоесть кишки. А че совсем невмоготу????

Если оболочку мона легко откусить вместе с колбасой, значит она 100% съедобная)

уже так туго стало? что и оболочки хаваете ((

Только натуральная оболочька.