Самая крупная в мире китобойная база "Советская Украина".
Китобойная база являлась крупнейшим судном такого класса в мире. Ее полное водоизмещение составляло 45 тыс. тонн, и она была способна переработать 75 туш китов в сутки. Корабль был оборудован вертолетной площадкой и поисковым вертолетом для обнаружения китовых стад. Численность экипажа и персонала перерабатывающего предприятия, расположенного на борту, составляла около 600 человек.
Охота на китов приняла невиданный до этого времени размах. Каждый успешный в промысловом отношении рейс по объему пищевых продуктов равнялся забою на мясо около 2 млн. голов овец. Китовый жир использовался в различных отраслях промышленности, другое добываемое сырье: амбра и спермацет – находило применение в парфюмерии и косметологии.
Для непосредственной добычи морских млекопитающих были спроектированы и поэтапно построены на николаевском заводе имени 61 коммунара специальные китобойные суда проекта 393 типа «Мирный» в количестве 97 единиц. При полном водоизмещении 1200 тонн эти корабли, имея в качестве главной энергетической установки четыре дизеля по 900 л. с. каждый, могли развить ход в 17 узлов. По двадцать таких китобойцев было приписано к «Советской России» и « Советской Украине», остальные были распределены по другим китобойным флотилиям.
===
Да, видел, консервы "Китовое мясо", правда один раз, в Бобруйске....
Ненашенское это мясо, не думаю что будет ажиотаж.. даже если вдруг оно и появилось бы на прилавках (((
я лично ела, мама даже пельмени с ним делала
Неа. Да вы чего? При СССР было бы заподло есть мясо кита))) Вообще рыбные консервы стоили копейки. И их никто не брал. Только кильку в томате брали и то - на закуску))) Доходило до того, что магазины обязывали давать эти консервы на сдачу))) Мясо кита для СССР было ну.... не знаю... сейчас бы продавали мясо собак или сусликов...
Все шло в Китай.
Головы и филе акулы часто продавали. Однажды пробовал японские консервы с китовым мясом. Рыба лучше.
Я не помню, маленькая была, но моя семья тогда моталась по командировкам по Дальнему Востоку. Мама говорила- было китовое мясо в продаже ( 60-е гг) , на вкус как говядина, только более грубое .Стоило чуточку дешевле . Я уже взрослая, в Питере покупала как-то консервы "мясо кита" Тушенка как тушенка.
да, и видела, и пробовала - консервы мне нравились, а китовая колбаса была довольно соленой, и мама ее отваривала для еды.
ты думаешь 75 туш это много?
75 туш даже в день - мало... и столько они никогда не смогли бы выловить
на твою харю 75 туш, это много... а для экспорта - дефицит, да и не позволят много их вылавливать
у нас были только консервы
пробовали, не понравилось
СССР китов отправляла на мыло и экспортировало в европу.
И видел и ел, сырое редко было в основном в консервах, мне нравилось.
Может быть те, кто жил недалеко от портов и ели, А до нас, сухопутных, оно не доходило. И мы не задумывались о существовании такого мяса.
Регулярно. Консервы в банках. И покупал. Жестковатое но вкусное. Говядину чем то напоминает.
