разморозил кету, начал чистить а с нее такая вот слизь лезет и сколько не мой все равно склизкая. это как? выбрасывать?

У кеты всегда слизь. Так и должно быть.

Если нет слизи - выкинь её. Когда я ловил кету, все пойолы в лодке были пропитаны слизью и запах держался постоянно, а холщовые (тогда) мешки после кеты проще было выкинуть, чем отмыть. Их никто и не пытался отстирать.

Срезать кожу, не фиг ее чистить

Рыба болела бактериальной инфекцией. С виду тоже не похожа на здоровую рыбу.

Понюхайте. Если запах обычный, то и готовьте.

Срез бы показали. это нормально. слизь удаляю только несколькими старыми сухими чистыми тряпками, чтоб их сразу выбросить. и внутри тоже ими после потрошения

Ее разморозили и заморозили несколько раз. Выбрось, это уже не рыба.
=)

Почистить, помыть и готовить.

Слизь с кеты удаляется при помощи соли.

Рыбу можно считать свежей, если у нее:

Жабры ярко-красного цвета. У мороженной рыбы они серые, немного красноватые. У потрошенных рыб жабры светлые.
Своеобразный слабый запах, зависящий от степени соленности водоема обитания.
Немного выпуклые светлые глаза.
При нажатии на рыбью тушку она не деформируется, упругая на ощупь. Мясо не отстает от скелета.
Блестящая чешуя яркого тона. Степень яркости зависит от различных факторов и срока хранения рыбы. У мороженной рыбы ее окрас бледнеет.
Слизь равномерно покрывает всю тушку.

Рыбу нельзя считать свежей, если у нее:

Исчезает ярко-красный цвет жабр, переходя в серый, коричневый, зеленый или их сочетание. Жабры неприятно пахнут, покрываются слизью.
Рыба воняет, от нее исходит сильный неприятный запах.
Глаза западают, их цвет из светлого становится серым. С увеличением интенсивности серого цвета, уменьшается степень свежести рыбы.
При нажатии на рыбью тушку она деформируется, постепенно возвращаясь к прежнему состоянию. Мясо легко отстает от скелета.
Окрас рыбы из яркого становится блеклым, особенно у пресноводных рыб.
Рыба становится липкой, слизь собирается в комки.
Чешуя легко отстает от тушки, мясо спинной части краснеет. Вонь усиливается при разделке рыбы.

Сдай, в чем проблема?

Я бы не рискнул такую есть

отдать кошке, купить нормальную рыбу, например морского окуня.

А что слизь это гавно чтоли??