Отличие между покупными и домашними яйцами?

нет химии

домашние надо спиртом запивать

куры на птицефабрике живут в ненормальных условиях.
Им устраивают короткий световой день, и за сутки они проживают несколько "восходов" и "закатов".
Их кормят различными химическими стимуляторами.
Соответственно, их яйца и содержат все этим стимуляторы, и, в силу ненормальности жизни животных, очень нежизнеспособны, а, стало быть, содержат гораздо меньше полезных веществ.
Домашние куры пасутся на свободном выгуле, едят траву, зерно, хлеб -что найдут и что дадут хозяева. Солнце видят нормальное.
Стало быть - их яйца более назыщены полезными веществами. Да и желток у них ярко-желтый, а не белесый, как у покупных яиц

Да ерунда это всё! Домашние ничем не лучше!

Зависит от поставщика, и того чем кормишь куриц.
Но при нормальном содержании конечно домашние вкуснее и питательная ценность выше, так как и двигаются, и травку едят, и фабричных кормят грамотно, не больше чем нужно чтоб неслись, а домашним можно побольше витаминок дать.

покупаю экологические и куриц живущих на воле..

У покупных белок совсем жидкий, иногда-зеленоватый, желток тоже, то бледный, то ненатурально-яркий, не все в выпечке с ними удается
Я беру домашние, выпечка с ними всегда удается, омлеты и жареные вкуснее

Магазинные с ферм - вкуснее деревенских с рынка... И желток ярче...

у домашних толще скорлупа, ярче желток и вкус яиц, а не химзавода

Домашние не проходят знак качества, и мало ли чем болеет курица, и яйца у нее это месячные, не блюй когда их ешь от этого знания

есть. как содержат кур на птицеферме и чем их кормят. И когда они свободно гуляют под солнцем в деревне, щиплют полезную траву, едят натуральные овощи, пшеницу. разница есть.

домашние- всегда с собой....

Контроль и порядок. Фабричные куры сидят каждая в своём “помещении”, регулярно принимают антибиотики и стимуляторы яйценоскости, ветконтроль опять же. Домашняя шныряет по двору, а то и за его пределом туда-сюда. Ест, что нашла и чего дали, бессистемно и на отвались. Несёт яйца, когда вздумает.
Короче я бы выбрал сало.

Домашние - свободный выпас и натуральные корма. Фабричные (даже если там все санитарные условия соблюдены) - стресс и антибиотики.

Возможность подхватить сальмонеллез гораздо выше, и другие прелести вроде кишечной палочки, паразитов, и т. п.

домашние - вкуснее! И что бы там не говорили....

желток))