А кто покупал мраморное мясо в мясных магазинах или вообще в магазинах?

Ну, я. И?

да, оно очень вкусное.

мраморное мясо - жирное мясо. лучшее мраморное мясо - антрекот. он хорош прижарке и не годится на супы. любой отруб имеет свое предназначение. и, в основном каждый отруб может заменяться другим. однако надо разбираться в этом ( что не сложно)

Да на любителя, сопстно . Породы, опять же, разные бывают . Я, например, очень люблю хороший филе -миньон из ангуса, а стейк вагю для меня жирноват.
В принципе, есть очень хорошая стейковая говядина НЕ -мраморная, не настолько жирная, но великолепная по вкусовым качествам . Но знать надо, что брать . И где . Ну, и да - это не Мираторг . И -да, дорого .

Вкусно, но уж слишком дорого.

уж лучше телятина - и вкусно, и без понтов

Вкусно для жарки, чуть нежнее и один вид вызывает аппетит.

нет любим обычную.... не из мрамора

Для не профиков я не советую покупать такое мясо.

вот тут хорошее видео
www.youtube.com/watch?v=m8bMmdwi-CQ&feature=emb_logo

Ответ на вопрос: нам с сыном бывшая на его ДР подарила такое мясо ...в общем я его испортил.

дурят нашего брата, -мираторг и китайцы

Нее. Оно дорогущее. В Корее и Японии заказываем в ресторане. Так там кусочки чуть больше спичечного коробочка стоят около 50 доларов.

Системно покупаю австралийку. Но и беру и шею.

От "Мираторг" покупала. Ужасный вкус.

По мне лучше телятинка...

Овчинка выделки не стоит. Жутко пахнет хлоркой и ещё какой-то химией.

Хороший кусок 5-6к

Настоящее мраморное мясо довольно дорого стоит.
Я как-то до сих пор обходился без него.

Разница есть только при готовке стейков и именно из стейковых отрезов. Если его просто жарить, тушить или навертеть котлеты то ничего не заметишь

Такое мясо лучше всего покупать в специализированных магазинах, оно и так стоит не дешево, могут и с качеством обмануть. Я закупаюсь только качественным мясом. Либо на привозах, либо через интернет. Как вариант, могу порекомендовать данный магазин: https://primemeat.ru/