Есть ли какие то добавки (специи и тд) очень похожие на вкус тушенки?

"Вряд ли такой жир отдельно продают"...Купить готовый холодец можно. Если как тушенку хочется-подогреть в микроволновке, смешать с макаронами, картошкой, или с чем ты там тушенку хотел) Там уже и специи есть.

практикую такой метод = срезаю жир лишний с кусков мяса и прокручиваю или
режу кусочками - на них и картошку пожарить и яичницу и зажарку для супа с которой можно сварить суп даже без мяса \\ можно жир накопить в морозилке и прокутить вначале прокрутки мяса - прокученный жир вытапливается быстрее \\ чтобы было ощущение тушёнки добавь специи которые кладёшь когда варишь холодец
если едите свинину то на рынке продают тонкие слои сала на шкурке - каждую шкурку можно проверить зажигалкой чтоб не попался кабанчик - их тоже можно прокрутить и вытопить

Кубик говяжьего бульона возьми и добавь лаврушку.

А что там за вкус? есь же и домашняя тушёнка

Нет таких добавок!!!! В целом, добавки - это Не натуральные продукты. Есть Едобавки (например, усилитель вкуса, кармин....), которое вредят организму. Пищевые добавки – действенный способ придать и на долгое время сохранить привлекательный внешний вид продукта. Они способны в несколько раз продлить срок хранения, улучшить цвет, вкус и аромат пищи. Полный каталог пищевых добавок состоит из нескольких сотен наименований. Только химики и пищевые технологи в полной мере понимают, что стоит за каждым «Е». Большинство из этих добавок вредные, а некоторые – особо опасные.
Куда проще купить говяжий фарш и бульонку, добавить соль, перец и.... сварить все это!!!! Результат? Сытно, натурально, полезно!!!!

Соус Демиглас

душистый перец только немного 2 горошины

Чувак, сделай сам гуляш, заморозь порционно и когда захочется будешь хрямать с удовольствием.
Берёшь 2 кг говяжей мякоти, нарезаешь кубиками, посолить, добавить чёрный перец горошком (не молотый), лавровый пару штук и нарезанный лук 1кг. Всё это в казане или в кастрюле ставишь на ночь в холодильник. Утром ставишь на медленный огонь и под закрытой крышкой часа полтора готовишь. Всё.Остынет, по пакетикам раскидать и в морозилку.

как-то брал зельц в упаковке как колбаса, по вкусу похож на тушёнку, и мясо попадается, но жира много (