Покупка и выбор продуктов

Что быстрее варится, перловка или ячка? Что вы из этих двух круп обычно выбираете?

Ячка всю ночь (и половину дня) стояла замоченная, промытая, но всё равно долго готовится.
Я ни ту, ни другую не ем - только рис, или гречку.
Татьяна Ефимова
Татьяна Ефимова
80 362
Лучший ответ
Шрапнель.
Лилия Жирнова
Лилия Жирнова
51 793
надо было сразу сварить \ перловку готовлю чаще - для рассольника и грибного супа - можно сразу сварить побольше и порционно заморозить - она своих свойств при заморозке не теряет
Не варю ни то, ни другое, мы такие крупы не едим. Так что даже не не подскажу. Хотя, прочла недавно, что перловку уже пропаренную сейчас продают, и она готовится гораздо быстрее.
***anya ***
***anya ***
97 855
Перловку промывают несколько раз холодной водой, варят минут 40, потом оставляют на час. Добавив немного воды варят еще 30 минут и все готова. Ячневая крупа готовится также.
Ячка быстро готовится, как гречка, минут 20.Ну, можно чуть подольше поварить. Перловку надо на ночь замачивать. Ячка еще и полезнее, перловка -шлифованный ячмень, а ячка-дробленый. Так что чаще готовлю ячку. Сыну тем более нравится. с ней и голубцы неплохо получаются, вместо риса.
Мой Мир!!! 1999!2002! В ячке сохраняются оболочки зерна, а они больше всего содержат лектины (антипитательные вещества, которые вредны для человека).
И, по мне, в ячке больше мусора попадается незаметного, который практически невозможно выбрать (перебрать), а перловку перебрать - легко.
Альбина Курентаева Перебрать-да, трудно ячку. А оболочка, вроде, всегда полезной считалась. Хотя, все меняется)
Ячка? Это пшеничная перемолотая крупа с шелухой, готовится довольно быстро. Предпочитаю ей полтавскую пшеничную.
Мой Мир!!! 1999!2002! Ячка - это дроблённый ячмень
Конечно ячка быстрей варится Перловку лучше замачивать, потом варить мин 40 А ячка, промыли, залили одну часть каши и 2 части воды, закипела, 10 мин и готова.
Иришка Гущина
Иришка Гущина
62 787
Конечно ячка быстрей варится
Перловку лучше замачивать, потом варить мин 40
А ячка, промыли, залили одну часть каши и 2 части воды, закипела, 10 мин и готова
Галия Забирова
Галия Забирова
96 280
Перловка лучше...." Дробь №16" еще с армейских времен обожаю...)))))
я выбираю гречку
я не рыбак
Ячка быстрее варится
Для меня нет разницы, я крупы уважаю. Перловку уметь нужно готовить, тогда и полюбишь.