Фарш домашний - что это? У нас в мясном магазине такой продают.

Берёшь кусок мяса, бросаешь в мясорубку, и всё, фарш домашний готов

Это смесь свиного и говяжьего

магазинный - это свинина+говядина+кожа

Это название его такое. Ну как шоколад "Алёнка".

обычно словом домашний называют свино-говяжий фарш

Сама делаю.
Мясорубкой

фарш по-домашнему

Чтобы сделать фарш домашний, вам потребуются мясорубка, кухонный комбайн или блендер. Хорошо заточенные ножи бытовой техники – залог получения качественного домашнего фарша. В то время как мясорубка является самым универсальным вариантом, в блендере не рекомендуется измельчать жилистое мясо. Если вы используете замороженное мясо, оно должно постепенно оттаять на нижней полке холодильника. Далее мякоть следует отделить от костей, в том случае если это не филе, удалить пленки и сухожилия и тщательно промыть мясо под проточной водой. При использовании курицы с мяса необходимо снять кожицу. Говядину, свинину и баранину следует перемалывать вместе с жиром, так как он придает фаршу мягкость и сочность.

из кошек и собак

Это торговое название продукта. Состав определяется производителем.
Чтобы было понятнее, проведите аналогию с фармакопеей.
Есть вещество Дротаверина Гидрохлорид. Таблетки с таким названием стоят 30-40 рулей. А есть препарат Нош-Па, в котором содержится это же самое вещество, но стоимость за фармакопейное название уже вырастает в 8-10 раз.

видимо то, что не сгодилось для "говяжего" и "свиного" решили назвать "домашним".
третий сорт - не брак.

у нас пельменная фабрика есть, там пельмени с разными названиями выпускают, в том числе и "домашние". так что название фарша это тупо буквы, никак не связанные с домом

Это фарш, который надо делать дома

с душой