Скажите вы фарш сами делаете

Я делаю сам на электромясорубке. Неизвестно из каких обрезков делается готовый.
Я обычно делаю из 2 - 3 килограммов мяса, делаю порционные котлеты и замораживаю. Таким образом остается просто достать из морозилки и поджарить.

сам рублю цайдао

сама, но бывает так, что покупаю говяжий до кучи к свинине и луку, не всегда есть желание ехать за говядиной, а в окрестных магазинах она по бешеным ценам за стейки, которые на фарш переводить у меня рука не поднимается)

сама на электромясорубке

Куриный сама, свино-говяжий - бывает сама, бывает покупаю в мясной лавке. А фарш из индейки всегда покупаю.

Мне прямо в магазине крутят, если я попрошу. У нас тут шикарная мясная лавка.

Делаю сам из любого мяса
Просто рублю поварским тяжелым ножом без всяких мясорубок

Никогда не покупаю готовый фарш, всегда делаю сама. В магазинах предлагают выбрать кусок мяса, чтобы они его смололи., но я видела, что у них рядом с мясорубкой лежат кусочки с хрящиками, косточками, жилами, которые они втихаря подбрасывают.

Тока сам, надоело кислятину нюхать.

Сама. Не доверяю я готовым. Там мясорубки промышленные, и кости перекрутят. Уж про хрящи и шкуру молчу...Да и жира там может быть много.

Свиной,куриный сама,говяжий покупаю

готовый, но покупаю там, где точно знаю какого оно качества и из чего

Всегда делаю свой фарш, магазинные мне не нравятся, котлеты после жарки уменьшаются вдвое и в сковороде полно вытопленного жира. Брр...

Да всегда лучше и вкуснее его самому делать!