Покупка и выбор продуктов
Попадались ли вам такие странные яйца? Что с ними не так? Тухлые что ли?
В последнее время среди яиц "Красная цена" (С0) всё чаще стали попадаться какие-то странные яйца: в варёном состоянии плохо чистятся, плёнка не отделяется от белка, белок расслаивается, крошится, а при его разгрызании получается немного шипяще-сипящий звук, в то время как нормальные яйца откусыватся мягко, бесшумно, и у нормальных яиц белок... более цельный, упругий что ли. И после очистки от скорлупы у них гладкая поверхность, а у этих такое невозможно. При этом вот эти странные яйца совсем невкусные! И снаружи, и внутри пахнут какой-то непонтятной химозой. Напоминает хлорку. ВКУС ТАКОЙ ЖЕ! Недавно мне попалась целая упаковка таких яиц. Вчера две шт. сварил - одно нормальное, другое такое. Сегодня так же. только сегодня я эту гадость даже проглотить не смог.
от красной цены лучше ничего не брать..
Алёнка Изотова
Я как-то рискнул сосиски "Красная цена" взять. С тех пор с подозрением отношусь к этому бренду) Мяса в них точно не было)
У меня свои куры
Если яйцо плохо чистится, это первый и самый главный признак того, что они свежие! Желток крошится - второй признак свежести яиц.
Про расслаивание белка - вообще не понял о чем вы.
Шипение - это естественный запас воздуха в яйце, который потребуется для дыхания будущего птенца.
А вот про запах химозы...тут могу только предположить, что яйца обрабатывали в каком-то обеззараживающем растворе. В любом случае, яйца стоит мыть с моющим средством перед тем, как начать их использовать.
Про расслаивание белка - вообще не понял о чем вы.
Шипение - это естественный запас воздуха в яйце, который потребуется для дыхания будущего птенца.
А вот про запах химозы...тут могу только предположить, что яйца обрабатывали в каком-то обеззараживающем растворе. В любом случае, яйца стоит мыть с моющим средством перед тем, как начать их использовать.
Вкус куриных яиц зависит от питание кур. Купленный вами продукт не хорошего качества.
не надо такие брать
Свежие яйца всегда плохо чистились.
Ксения Воронцова
Слышал что бы яйца хорошо чистились нужно их в подсоленной воде варить, раза два пробовал а ничего не получилось.
Мне такие яйца никогда не попадались. Если плохо чистятся, значит свежие.
Если яйца свежие,хоть и от домашних курочек,они всегда плохо чистятся.Варка в подсоленой воде на хорошую очистку не влияет,просто соль предотвратит вытекание,если яйцо лопнет при варке.А вот после варки нужно поставить под холодную воду.Но если очень свежие,то и это не особо поможет.
В СПб тоже с таким же столкнулся. Знаю, что свежие плохо чистятся, но тут белок реально распадается на атомы при чистке. По очистке скорлупы - старые, а по структуре белка - как будто им пол года
Алёнка Изотова
Вот, по описанию очень похоже! Яичная каша какая-то получается. Понюхав ещё раз очистки (чуть не блеванув), понял, что в запахе есть оттенок разложившегося белка.
Это яйца от птиц, в рационе которых недостаточно кальция и витаминов B, C, D и E. Таких птиц кормят только пшеницей и они идут на убой. Их яйца ранее считались некондицией, но теперь их можно пускать в продажу, чем агропром и пользуется.
Скорее всего тухлые
Может ты из завода свои яйца почешешь
Похожие вопросы
- Как отличить тухлое яйцо от хорошего, не разбивая?
- Купила в магазине тухлые яйца. Выкинуть или вернуть?
- Несет ли продавец ответственность, за Обман, зная, что подает заведомо тухлую - некачественную рыбу.
- Как выбрать яйца? Второй раз покупаю тухлые! Как их не покупать?
- Скажите,пожалуйста,как определить-тухлое яйцо или нет. Заранее СПАСИБО.
- В купленной коробке яиц попалось одно тухлое - остальные нормальные. Как такое может быть? Партия-то одна.
- Вчера купили в гипермаркете "Карусель" тухлые продукты
- если бы перед вами положили курицу и сказали что она уже была тухлая но ее замариновали и специальными приправами
- Купил сыр President Snack с запахом тухлого белья и самым мерзким вкусом на свете. Скажите так и должно быть?
- Что может попадаться внутри говяжьей печени?