Читаете состав продукта на упаковке?Есть ингредиенты, наличие которых может заставить вас отказаться от покупки?

Едим всякую гадость,а потом болезни откуда то появляются.Кошмар...

Да. Мне не нравится, например, в молочных продуктах то, чего в них не должно быть -- растительный заменитель молочного жира. Такие не куплю.

Читаю всегда

только когда нет привычного продукта.

у меня плохое зрение

обязательно читаю
антислеживающий компонент ферроцианид калия (е536). - не встречала
«олеиновая кислота», Олеин, стеарин или стеариновая кислота, гидрогенизированные жиры, пальмитиновая кислота, и подобное - не куплю

в соли и крупах везде он есть

да состав майонеза иногда, потом в рыбные котлеты могут добавлять сало, что уже не куплю))))

Я НЕ покупаю такие продукты, обычно это полуфабрикаты, консервы, сладости, готовая еда и т д.

Да
Не хочу прям что-то пропагандировать, но для себя избегаю из тех что более часто встречаются:
Е110
Е125
Группу e1400 всю
E500 и e900 тоже обычно избегаю всю группу.
Но стоит быть внимательнее, например есть такие добавки как
e161d
e161b
Одну из них я наоборот предпочитаю в напитках, а другую избегаю)
Но и в безобидных добавках, продуктах, могут быть нежелательные вещества. Многие токсичные соединения используются для удешевления производства, и так как их соединения безвредны, они проходят нормы безопасности, но качество производства везде разное, и могут оставаться их следы. Например дихлорметан очень широко используется, для производства аскорбинки к примеру.
Много таких сомнительных веществ еще, люди долго не могут доказать их небезопасность.
https://youtu.be/Lgp8xk63uNk
Использовать свинец в США вообще долго не могли добиться запрета)
И что уж говорить об остатках токсичных веществ, если даже такие вещи находятЯ пробовал ломать, в российском активированном угле, таком белых упаковках с красными надписями, нашел такую-же проволку.
Поэтому по возможности лучше отдавать предпочтения крупным производителям, особенно западным брендам, там кто работал рассказывают жестко следят за безопасностью, либеральное законодательство вынуждает, даже бургеры делать, у нас в сельском киоске висит огромная камера, и жалуются не дай бог какие нормы нарушит работник сразу выгоняют)
Так же растительность часто не лучшего качества, может содержать различные пестициды, гербициды, и прочую дрянь. "Зерно" вообще как наркобизнес стало, враждующие страны договариваются о его закупки, и растет оно где попало, вдоль трасс, близ всяких полигонов, кладбищ, главное количество продукта.
Поэтому от многого всеравно не застрахуемся. Единственный выход употреблять вещества которые их нейтрализуют.
Как можно больше растительной пищи, там различные кислоты, лимонная кислота со многим в реакцию вступает. Томаты, кола, содержат фосфорную кислоту, сильный антиоксидант, которая реагирует со множеством концерагенов, даже ртуть превращает в более безопасные фосфаты ртути. Так же уксус универсальное противоядие, поэтому на квас налягать, яблочный и прочие уксусы в рацион неплохо включить, продукты брожения.
Даже такие вещества как асбест, пластик, полимеры, и подобные вещества они нейтрализовать не смогут, но всеравно, если налегать на антиоксиданты, смогут уменьшить воспаление, свободные радикалы и прочие негативные последствия.
P.s с тем чем пугают на рнтв, пальмовым маслом, лимонной кислотой, дрожжами, не избегаю, и энергетики употребляю))

да

иногда очень даже, не беру магазинный фарш к примеру, если % жирности более 10,
всё с пальмовым маслом не покупаю, покупаю без,
колбаски гриль возьму , если на упаковке содержание мяса написано не менее 85 %,
овсянку - только крупные хлопья, никакого "быстрого приготовления" ,
кофе беру средней обжарки и т.д..

Да, обязательно. В разных продуктах разные добавки заставляют отказаться от покупки.

Есть.

Да, бывает

Белки, жиры и углеводы

Да,есть. Например, не куплю,если есть заменитель молочного жира