Покупка и выбор продуктов

Каждый знаком с таким очарованием как чеснок. Поскольку это не только пикантный по вкусу продукт, но и полезный, думаю ч

Поскольку это не только пикантный по вкусу продукт, но и полезный, думаю что, каждый хоть иногда использует его в своём рационе питания. Меня мучает вопрос, он адресован прежде всего к продвинутым домохозяйкам и домохозяину. Как хранить чеснок Покупаю его всегда свежим, выбираю его тщательно, сжимаю, чтобы проверить на мягкость, вроде всё нормально, но за неделю нахождения в квартире, он или прорастает, или становится дряблым. Понимаю, что тот чеснок, который можно купить сейчас, нельзя сравнивать с чесноком, который продают милые бабушки летом около девятого магазина. Есть же наверняка, житейские хитрости Как хранить чеснок, чтобы он надолго оставался свежим.
Лариса Safina
Лариса Safina
213
Но вот уже в течение многих лет, по совету соседки по дачному участку, храню чеснок без потерь от урожая до урожая в условиях городской квартиры. Не высыхает, не гниет, не прорастает. В чем секрет - не пойму, но факт остается фактом: лучшая тара для хранения чеснока дома без всяких забот и ухищрений - обыкновенная стеклянная банка, накрытая сверху двойным слоем марли и перехваченная аптекарской резинкой. Закладывать на хранение чесночины надо только очень хорошо просушенные и чистые. Проверьте, окончательно ли затвердели стерженьки остатков стрелок, вокруг которых группируются зубочки. Годятся, в зависимости от урожая, и литровые, и двух-, трехлитровые банки, опять-таки абсолютно чистые и сухие.
Засыпают головки по "плечики" банки не плотно, а рыхло, чтоб между ними было достаточное воздушное пространство. Банку, закрытую марлей, с боков обматывают темной тканью или несколькими слоями газеты, дабы внутрь не проникал дневной свет. Поставить банку надо в любое прохладное место подальше от отопления. Но только не в шкаф. Хороша обычная прихожая, но не близко от входной двери.
Инна Мидова
Инна Мидова
72 641
Лучший ответ
Чеснок держу в холодильнике на дверке
Чеснок повышает уровень тестостерона у мужчин - так что чеснок очень!! ! полезен!!!
Лариса G
Лариса G
5 347
У меня чеснок в холодильнике от урожая до урожая хранится! Правда сорт зимний
его нужно хранить или в подвешеном или в лежачем состоянии в сухом темном месте от 12 до 20 градусов. Если его положить в холодильник или оставить на кухне где постоянная влажность и перепады температуры то можете сразу готовить мусорное ведро, на подоконнике тоже не подойдет.