Какой фотик лучше купить для путешествий?

ИМХО, что за отдых, если придется с собой 800-граммовую дуру таскать. F200exr в общем-то будет не хуже. Матрица там такая же, оптика нормальная. А "качество фоток" - вообще понятие довольно размытое и в первую очередь зависящее от фотографа.
"я любитель" - у вас уже фотоаппарат имеется? а что в нем не устраивает?
"смогу ли разобраться в S200 за оставшийся месяц" - инструкция изучается в 3 дня. Трудно не с камерой разобраться, трудно разобраться с фотографией, люди годами учаться.

мыльницу

Волочкова хорошо на Мальдивах пофоталась

Вот примеры фото с обоих.
F200EXR - http://www.pbase.com/cameras/fujifilm/finepix_f200exr
S200EXR - http://www.pbase.com/cameras/fujifilm/finepix_s200exr
Лично мне снимки с F понравились больше. (для обновления фотографий жмите more)

Всё зависит от задачи и ваших персональных требований.
Лезть в горы с лишним килограммом техники никому не хочется (и правильно)
Для общего и среднего плана, да ещё днём и на улице, разницы между этими аппаратами вы не заметите.
А вот для телесъёмок и в условиях плохой освещённости лучше конечно S200. его держать намного удобнее и тремор рук на камеру меньше передаётся.

Можно сказать так
S200 это винтовка, более ухватистая, дальнобойная, точная, хороша и на ближних и на дальних дистанциях
А F200 - пистолет, хорош на малых расстояниях съёмки.

Осваивается подобная техника легко, только нужно умную книгу по фотографии прочитать.

По поводу Canon PowerShot G12
Ничем он не лучше чем Fujifilm S200EXR. В интернете полно сайтов, где можно снимки сравнивать. Вот только цена у Кэнона в полтора раза выше.. .

И ещё: Всё вышеперечисленные мной ф/аппараты не "любят" съёмки на "полном автомате". Но освоить "творческие" режимы S, A и M сложностей не вызывает. В инструкции всё написано (+ книга по фотографии, любая, даже 50 летней давности, типа "25 уроков фотографии" Микулина)

S200EXR если есть хоть какое нибудь желание понять что такое фотография и ее принцыпы, и этот прибор поможет Вам в этом, если нет ни желания, и нет интереса, просто хочется снять себя с пальмой в другом месте, то конечно F200EXR..по освоению, изучить инструкцию, 2-3 вечера, и изучить второй раз с камерой в руках... из книжек тоже для начала советую Микулина из основ много интересного, в большинстве случаев есть у многих в дом библиотеках...

Берите canon g12 (его аналог от Nikon - P7000) неплохие модели. Или s95, если хочется аппарат покомпактнее, он даже посветлее будет, диафрагма 2.0...по качеству модели примерно одинаковы - большие матрицы для своего класса, светосильные стёкла, металлические корпуса..

Я бы посоветовал, тот который пусть подороже, но он лучше снимает, ведь берешь один раз в жизни, а разобраться в фотоаппарате за месяц, даже ребенок сможет!

Для продвинутого любителя- Canon PowerShot G12! маленький, лёгкий-качество снэпшотов отличное!