Менять ли 3100 никон 18-55 на Canon EOS 60D Kit 17-85, или докупить объективов на сумму нового аппарата для старушки ?

Зачем? Не понимаю. У обеих камер откровенно слабые на сегодняшний день матрицы. Менять на никон д5100. Вот тест матриц, удивитесь. А фотки хорошие, явно не хватает более качественного фота.

Объектив спсёт лишь от части. Новая матрица позволит в ясный день получать, без вытяжки в фотошопе, детали как на ярком небе, так и в тёмных тенях. Разница будет большая, по сравнению с вашей камерой и кэноном тоже.

Не думаю, что стоит менять шило на мыло. Естественно лучше оптики докупить к тому, что уже есть. Например Никкор 70-300. С такой пушкой летом будет явно интереснее.

А смысл в замене, тем более, одного бренда на другой.
Лучше объективов докупить.

Никкор 17-55 ф2.8 купите ему.

Я бы стекло взял, хотя, это дело сугубо Ынтимное.

тамрон 2,8/18-70 бери

по мне, так хоть на пылесос снимай! я все равно не вижу что ты там щелкаешь )

Порадуйте себя - меняйте.

Лучше докупить необходимых объективов для Никона 3100, а потом, когда-нибудь, с этими объективами перейти на более функциональную модель NIKON.

Старушке для омоложения нужен Nikon AF-S Nikkor 17-55 mm f/ 2.8 G IF ED DX,вот увидешь, улучшение будет.

Если есть возможность и интерес - меняй

Вы очень наивны, если считаете, что подобная замена выведет вас на новый уровень качества снимков. Особенно если снимаете в JPEG. C Canon EOS 60D надо точить РАВы как искусный фрезеровщик. Уметь снимать толково. Вот тогда заметите разницу.
А стекло взять можно. Например, Nikon 16-85. Добавит размаха и резкости.
Если хотите снимать в JPEG, то вряд ли есть что-то лучше, чем Olympus E-PL5 / E-PM2 в пределах штуки баксов. Даже с китовым стеклом.

меняй, Canon EOS 60D камера выше класом плюс на кенон больше обьективов и кеноны не промахиваются по цветам как никоны, на нём ты научишся роботать с более серьёздными аппаратами .

зависит от задач, которые Вы перед собой ставите