фотоаппарат canon 1100d? что скажите о нем? что можете посоветовать еще?

Это самый простой и дешевый вариант зеркальной камеры - по фотографическим данным не уступающий старшим моделям того же возраста (а камера уже довольно старая) , однако предполагающий намного меньше удобств и дополнительных возможностей. Должен сразу предупредить, что этот класс камер требует определенных навыков и при отсутствии оных может уступать качеством изображения даже примитивным мыльницам.
Еще могу посоветовать - сейчас оптимальные камеры из дешевых это Sony a37 и Nikon d3200 - я сам колебался между ними пока не выбрал первый вариант, о чем не жалею. Но у меня есть опыт - десять лет профессиональной фотоработы, справится с такой камерой могу. Вам же, я полагаю, следует учиться или отказаться от зеркальной камеры, потому что сама она снимать не умеет.

Самая простенькая зеркалка в линейке EOS.Лучше купите Кэнон 600Д.

Это к Мойше - он своим "тыщакеноном" чудеса делает!

нормальный аппарат, хоть и самый дешёвый. А за разницу в цене между д600 прикупи объектив нормальный. А кит не бери, бери боди

вы можете сэкономить купив body и отдельно объектив (не кит) со временем поменять тушку на более крутую фф

и снова
есть такой принцип не брать из модельного ряда самую дешевую возьмите чуть получше и за самой дорогой не гонитесь (разве что потом когда разберётесь что к чему )
возьмите из кэнон 600д
из никон д5100
также понимай что надо будет брать к нему объективы поскольку тот который с ним быстро надоест, внешнею вспышку чтоб в помещении снимать людей без теней на стене отражённым светом где лица будут реалистичнее а не ослеплены, возможно захочется красивых ночных снимков опять в магазин за штативом, потом полярик давай, всё это на себе в спец сумке