Что лучше: Canon 5D Mark iii, Nikon D800,или Sony a99? интересует качевство снимков: D

конечно же кенон пятёрка, только надо им уметь снимать и не на автомате

Качество снимков - ОДИНАКОВОЕ!
Когда фотограф созревает до покупки подобной техники, у него уже давно нет сомнений, что качество снимков на 99,99999 % зависит только от его опыта и мастерства. И выбор определяется во многом привычкой, парком уже накопленной оптики или наличием денег.
Это все не касается молоденьких безграмотных девочек, которым папа (или папик) выделяет бабаки на их капризы и игрушки. ;-))))
ИМХО.

В вашем предложении Никон лучше.

Canon EOS 6D Body + объектив Canon EF 24-70 mm F/2.8 L II USM

Тут решает оптика.. .
С топовой по разрешению и глубине цвета выиграет 800-й, по скорости, удобству и цветопередаче 99-я, по.. . (придумай сам) - Мрак-3.
Прямыми руками все будут давать достойный результат. Смотря для чего камера нужна. Кэнона убивать дешевле, так что он для репортажа предпочтительнее, хоть и мажет с экспозицией, но в РАВ поправимо дело, а для всяких хужожеств я бы посоветовал D800E, если не использовать с микроскопами, телескопами и прочими оригинальными устройствами. Для них идеальна А99, как и для видео.
Сперва решить бы что Вам нужно...

Смотря для чего камера берется.

По детализации и динамичесскому диапазону тут всех уделывает восьмисотка, но для того же репортажа я б ее брать не стал - избыточно тяжелые равы, и низкая скорострельность.

5Дмк3 вроде как показывает самый низкий уровень шумов из всех трех, но обладает довольно узким динамическим диапазоном.

Сони А99 рулит в плане цветопередачи, но отличается довольно скромными рабочими исо в сравнении с остальными указанными камерами.

Вообще, все что я написал - это фотодрочерство, и от лукавого. Что удобнее в руку ляжет, то и бери.

Для предметки Д800Е очень хвалят, а по репортажу пятерка пошустрее вроде, НО дело же не в этом - какую оптику ставить собираешься? Если этот вопрос еще не возникал, то какая разница в тушке?

http://www.youtube.com/watch?v=e99kk7LCG_o тут обзор. как раз сравниваются никон и кенон.