Сколько стоит чёрно-белая, очень качественная Full HD камера? Хотя бы примерно.

тысяч 6 может побольше, хотя и до 12 доходило

Не встречал чёрно-белых ФА. Видел чёрные, красные, сербурмалиновые, но только не ч/б.
В любом случае, не цвет определяет качество камеры.

Они все цветные.

Камера наблюдения, что-ли?

Единственная полностью чёрно-белая камера, способная записывать качественно Full HD, это Leica M Monochrom (Typ 246). Минимальная цена сегодня $7500 (без оптики).

В принципе любая зеркалка имеет ч/б режим, да и продвинутые видеокамеры тоже (и все профессиональные, включая камеры цифрового кино). Даже сотовые телефоны, если установить специальный софт, записывает ч/б видео. Лучше, однако, убирать цвет при монтаже, есть возможность настраивать баланс между каналами RGB. Однако ни один из этих вариантов не сравнится по качеству (и эстетике) "картинки" c ч/б матрицей вышеупомянутой Leica, да и с её "родной" оптикой тоже.

ммм. это спутниковая разве что....
а вы наверное ищите камеру в ик-диапазоне охранную...

сама по себе - недорого, до нескольктх сотен уе, но как часть специализированного комплекса вроде по полторы за блок просят... давно интересовался, не помню если честно...

В смысле, с черно-белым корпусом?

да ну, зачем покупать чёрно белую? Если хочется снимать в ч/б, то в 30 раз проще переводить отснятое в ч/б, да и потом - вдруг цвет понадобится в видео. Что касается камеры, то я бы посоветовал зеркальную, они может цифровые и не превосходят в качестве, зато далают фон размыленым, красиво получается

таких нет . пиши простой качественной и удирай цвет прогой