с чем связано то, что фотоаппарат делает такие снимки

Что бы нормально снять пламя, нужно снизить экспозицию.
Если бы в вашем аппарате были ручные настройки, сделать это было бы очень легко, достаточно укоротить выдержку и прикрыть диафрагму.

Но у вас ручных настроек экспозиции нет....
Единственный для вас вариант - воспользоваться экспокоррекцией и загнать ее в минус.

...модель аппарата?

потому что пламя - крайне сложный объект для автофокуса. Снимай на мануале.

На дешёвую мыльницу у Вас будут получаться вот только такие снимки. Нужен фотоаппарат с ручными установками выдержки/диафрагмы. Желательно с большой матрицей.

Проблема в незнании основ экспономертии и настроек фотоаппарата.

Объектив протрите или используйте качественное стекло

слишком большой контраст в кадре. подсветите кадр второй свечкой, расположенной за кадром и коррекцию экспозиции на минус (подобрать экспериментально). будет мало - можно третью свечку.
но это не тот случай когда дешёвая мыльница не сможет справиться с задачей, вопрос решаем

Диафрагму по полной закрывай ))))))

А что, собственно удивляет? Ореол видит даже глаз человека.

А какие задачи стояли перед вами когда вы собирались фотографировать, что именно хотели получить ?

Экспонируй по светам.

Вот, снято мыльницей:

С твоим рукожопием это связано.

Наверное с тем, что света около пламени больше

Хозяин рукожоп.

У меня примерно так вышло. Пробовал прикола ради, что получилось, то получилось...

Полагаю это сязано с вашей рукожопостью, а так-же с тем, что камера гавно .

Видишь-ли, Котик, всё дело в том, что практически ВСЕ предметы во вселенной, в той или иной мере поглощают и отражают свет. Ибо, если-бы они его не отражали, мы бы эти предметы просто не видели. В свете сказанного, логично предположить, что свет отражает и матрица ф/а и линзы объектива. Теперь давай проследим луч света исходящий от пламени. Он проходит через объектив, частично отражаясь от передней линзы, и попадает на матрицу. Матрицей он частично поглощается, и преобразуется в сигналы образующие изображение, а частично он от матрицы отражается, и попадает на заднюю линзу объектива. Потом он опять отражается от задней линзы и опять попадает на матрицу, но уже рядом с первым "попаданием", поскольку от матрицы происходило диффузное отражение, то и ореол получается размытым. И поскольку фотография сделана на телефон, либо весьма дешовый ф/а, в котором расстояние от матрицы до линзы весьма невелико, да и просветление задней линзы либо отсутствует вовсе, либо весьма условно, то и получается такой эффект. Но в этом есть и положительный момент. Чтобы добиться такого эффекта на дорогих зеркалках, придётся изрядно постараться, а у тебя это автоматически получается :)

Не фокусирует.