Стоит ли менять canon 1100d на canon 7d?

Матрицы этих фотоаппаратов (то, что отвечает за шумы) почти не отличаются.
Так что в этом плане ничего не поменяется.
Разница (причём кардинальная) между этими камерами в системе автофокуса (у 7D больше датчиков и они работают точнее) и эргономике. Ну и размерах с массой, конечно...

Менять или нет - это зависит от вас лично.
Я бы менять не стал, потратил бы деньги на объективы (у вас далеко не лучшие, мягко говоря).

на 6д меняй

Радикальная разница по шумам будет только с переходом на полный кадр (6D например), а вообще - стоит перейти на 7D: все остальное (кроме шума) изменится действительно принципиально!

Безотносительно ни к чему, а так, вообще - стоит.
Дальше идут детали.

есть деньги, меняйте!

Если тот, у кого в руках фотоаппарат, хорошо умеет фотографировать, то будет разница.
Но тут и объективы имеют значение.

Стоит, Вы сразу поймёте, что раньше Вас обманывали, подсунув вместо фотоаппарата 1100D
а ещё стоит поменять тот хлам, который Вы называете объективами. Возможно это даже более первостепенная задача.

ну на 100-400 не шумит сильно, а на 1600 ISO думаю ваша 1100D будет менее шумная, поскольку основное назначение 7D - репортажная съемка, ее козырь - скорострельность. Вот только раскрыть потенциал камеры с вашими объективами не получится, вам бы что-то по типу CANON EF-S 17-55/2.8 IS USM, CANON EF-S 17-55/2.8 IS USM, чтобы медленность фокусировки объектива не тормозило камеру в репортаже...
Я бы советовал поменять Объективы...

Однажды я просматривал много фото сделанных примерно на одних и тех же мероприятиях разными фотоаппаратами. Для себя определил, что заметная разница была с canon 5D markII, может, лучше его возьмёте?
Ну а 1100D я вчера видел в нашем местном фотоателье, профессионалы на него нормально снимают, не заморачиваются.

конечно. Хоть узнаете, для чего на Кэноне стока многа кнопочек и колёсиков...

Стоит !

В принципе стоит. И не столько из-за качества, сколько из-за надежности и эргономики...

Но для вас лучше будет обновить парк оптики...
Оптика совсем уж не серьезная. А от нее очень многое зависит...

Странный вопрос от человека. который снимает репортажи))) Конечно, стоит! Как можно сомневаться, сравнивая самый низ любительского сегмента с профессиональной репортажной камерой?

Вообще стОит. Но так же стоит и объектив поприличнее присмотреть, хотя бы тот же 85 1.8

возьми напрокат топовый объектив и увидишь на что способна твоя камера

Вау эффекта не будет. Лучше на стекла потратьтесь. Потом к стеклам пристегнете 80D,а может и ФФ.

Меняйте оптику.

у вас ни одного нормального стекла нет...

Первый раз, когда я отвечу, что кроп менять на кроп стоит. И шумы тут ни при чём, по шумам действительно разницы не будет особой. Но разницу между фотоаппаратом и бытовой фототехникой вы сразу ощутите.

Правда, и впрямь, оптика ни к чёрту. Продайте всё нафиг, купите 7D и Sigma 18-35 F/1.8 ART, очумеете от картинки и возможностей. Телевик потом докупите уже, поприличнее.

Ага 7д шумит уже на 400, а 1100д на 12800 никакого шума

Стоит. Класс фотоаппаратов разные всё же.

Либо менять сразу на 6D! Либо менять на 7D Mark II