Что лучше: Nikon D7100 или D7200? Хочу перейти со старого D3100.

Берите Д7100 и на сдачу плюшек каких-нибудь.

Я взял D7200, но я точно знал ЗАЧЕМ и ПОЧЕМУ...

ИМХО, никакого смысла переплачивать нет.

Wi-Fi и NFC – теперь фотографии можно передавать без проводов, подключаться к камере со смартфона и управлять процессом съемки удаленно.
Согласно официальной информации диапазон доступных значений ISO у новой фотокамеры – от 100 до 25600 единиц. Конечно, правды в этих цифрах немного, но, судя по тестам известных ресурсов, количество шумов при съемке в условиях недостаточной освещенности реально уменьшилось.
Видео улучшилось. Теперь можно снимать FullHD с частотой 60 кадров в секунду. Только вот проблема отсутствия адекватной автофокусировки во время видеосъемки никуда не делась.
Скорость серийной съемки D7200 увеличилась до 7 кадров в секунду. У D7100 было 6 к/сек. В пресс-релизах это, может, и работает, но на деле 7 кадров в секунду достигаются только при съемке в JPG, причем среднего качества.
Увеличился буфер обмена, но не сильно. Например, раньше в RAW 12 bit можно было сделать 10 снимков, теперь 12. Такой прогресс, конечно, не делает из этой камеры проф. зеркалку.

Nikon D7100 лучше в следующем: GPS
Nikon D7200 лучше в следующем: Х-синхронизация, Серийность, Максимальное ISO, Видео 1080@50p, WiFi, Аккумулятор и он моложе

В итоге, Nikon D7200 лучше
(g-foto.ru/dva.acti.1111-46-37.html)

Если сравнивать Nikon D7200 и Nikon D3100

Nikon D3100 лучше в следующем: Предел дифракции F/, Вес камеры
Nikon D7200 лучше в следующем: Матрица, Карт памяти 2, Фокусировка, Минимальная выдержка, Х-синхронизация, Серийность, Максимальное ISO, Видео 1080@50p, WiFi, HDR, Глубина цвета RAW, Динамический диапазон, Аккумулятор и он моложе.

В итоге, намного Nikon D7200 лучше
(g-foto.ru/dva.acti.1111-56-37.html)

Nikon D500 - дорого, но чертовски классная камера

а чем 3100 перестал устраивать? неужели так мастерство выросло? что-то не очень верится...

Не стоит 7200 такой разницы в цене. Берите 7100 или уж тогда 610.

Задайте себе вопрос - что не устраивает у 3100, и исходя из этого подбирайте себе новую камеру, в противном случае будут деньги на ветер. Если не можете сформулировать, что не устраивает, оставайтесь на 3100 и учитесь, пока не сможете сформулировать (значит, Вы еще не готовы к следующему шагу). Сам по себе 7100 Вас не спасет, потому что площадь матрицы та же - а от этого зависит больше всего. Да, матрица у 3100 старенькая да неудачненькая, но она все же очень неплоха. Камеры класса 7100 или 7200 покупают, в основном, ради их скорости, только там они себя всерьез проявляют. В противном случае лучше смотреть в сторону 610-го...