С каким объективом в комплекте лучше покупать Nikon D3100 ?

для новичка - с универсалом, с таким например:
NIKON 18-105mm f/3.5-5.6 AF-S DX ED VR

сигма 24-70мм арт

Как известно, твоя модель аппарата имеет 6 вариантов комплектации объективами Nikkor.
Я отдаю предпочтение объективу Nikkor 18-105mm VR, универсальному зум-объективу.

NIKON 18-105mm

Как первый объектив NIKON 18-105mm f/3.5-5.6 AF-S DX ED VR.

Я так понимаю, что Вы решили поверить не тем кто давал Вам разумные советы, а тем кто давал не противоречащие Вашему решению. Дело Ваше, Вам это кушать.
Все китовые объективы
Nikkor AF-S 18-55mm f/3.5-5.6 G ED DX
Nikkor AF-S 18-55mm f/3.5-5.6 G ED DX II
Nikkor AF-S 18-55mm f/3.5-5.6 G VR
Nikkor AF-S 18-70mm f/3.5-4.5 G IF-ED DX
Nikkor AF-S 18-105mm f/3.5-5.6 G ED DX VR
Nikkor AF-S 18-135mm f/3.5-5.6 G IF-ED DX
Это, мягко говоря, весьма посредственные объективы.
Лучший из худших Nikkor AF-S 18-70mm f/3.5-4.5 G IF-ED DX но его уже не производят и он без стабилизации.
Несколько лучшее качество имеет Nikon AF-S DX Nikkor 16-85mm f/3.5-5.6G ED VR но он заметно дороже и Nikon AF-S NIKKOR 18-35mm f/3.5-4.5G ED но он и дороже и совсем не универсальный.
Хорошим решением могут быть
Tamron SP AF 17-50mm F/2.8 XR Di II LD Aspherical [IF] Nikon
Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM Nikon
Tamron SP 17-50mm F/2.8 Di II XR VC LD Aspherical IF Nikon
С ними использование зеркальной фотокамеры имеет хоть какой то смысл.

Мне больше всего из штатников нравится 18-105. Есть еще 18-140, но он слишком жесткий и рисунок у 18-105 лучше. На длинном конце 18-105 вполне годится как портретник.

18-140 нормально подойдёт

главное не брать самый отвратный и объективов 18-105, а брать 18-140 или вовсе брать тушку а к нему отдельно объектив светосильный например 35 1.8

Лучше пока купи с коотким зумом Nikon 24-70mm f/2.8G ED AF-S, потом 70-200 прикупишь и какой-нить портретник типа 85мм f/1,4

Sigma 24-70/2.8

С каким хотите. Уверен, вы даже не знаете, что конкретно хотите. Поэтому ваш вопрос напрочь лишен смысла. Берите в Kit комплектации. Все равно козе баян берется. Хоть сэкономите.

Такой никон лучше и не покупать, лоховские зеркалки вымирают, возьмите лучше нормальную беззеркалку или хороший компакт типа:

С китом
Дешевый и для новичка хороший