Какая зеркалка для начинающего?

...бюджет должен в себя вмещать ещё оптику, свет, стабилизацию - а это подороже тушки будет

"Бюджет на уровне Nikon d5300" - вот и покупайте, в чем проблема?
Если берете зеркалку, то рассчитывайте не только на "съёмка коротких видео", но и несложных видео, вроде говорящей головы, никакого экшена.

Вот если бы не +съёмка коротких видео, то и покупали бы Д5300.
А так посмотрите Кэнон 700Д.

Зеркалка это не для начинающих, совсем не бюджетно, и тем более не для видео. А участь такой зеркалки собирать пыль на полке. Возьмите для начала Lumix LX100 или FZ1000, это будет гораздо бюджетнее, гораздо дешевле, компактнее, а результат гораздо лучше, особенно если учесть какое фиговое видео делает никон.

Ну и берите Д5300, только учтите, что для пейзажа и портрета нужны разные объективы.

D5300 - очень хороший любительский аппарат. Я бы купил его. И видео с него меня бы устроило (хотя на Canon говорят видео лучше, но для меня гораздо важнее качество фото).
На ответ выше, Helen.A - Nikon D5300 ну просто на много лучше Canon 700D в плане фото. Рабочие ISO аж в 2* Карл! В 2 раза выше, и динамический диапазон конкретно шире. Берите D5300, для коротких видео пойдёт, зато фото возможности будут значительно круче!
Примеры видео на D5300: https://www.youtube.com/results?search_query=пример+видео+Nikon+D5300

Попробовать? Nikon D3100