Какой объектив лучше?

Палтос

Для портретов - полтос.
18-135 - это тревэл-зум.

...18-135 хорош по фокусным но на 70-80мм минимальная диафрагма где то 5 т. е для портрета не очень 50\1.8 более менее но я бы лучше взял Вегу12Б 85\2.8 который неплохой портретник и втрое дешевле последнего

Абсолютно разномастные объективы - каждый имеет своё предназначение.
Покупай оба.

Из этих Canon 50mm f1.8 STM.Но," фотографировать портреты вблизи и издалека"вблизи получится, а вот издалека-нет.

Canon 50mm f1.8 STM по качеству формаируемой картинки лучше, но и он ни на секунду не портретный объектив. Копите на Canon EF 85mm f1.8

Из этих я за 50 1,8
По обзорам 18-135 is даёт картинку не особо хорошего качества, а 50 1,8 хорош.
Также по обзорам для портретов лучше Гелиос 44-2, на кропах он неплохой портретник (чего про 50 1,8 не сказано), но он без автофокуса.

Предпочтительней оптика с фиксированным фокусным= 70-150мм (в вашем примере -50мм/1,8

Берите Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS.На длинном конце будут хорошие портреты получаться.

Оба нехороши. Купите CANON 85/1.8

50 1.8, а ещё лучше самой первой версии, made in Japan.

18-135 - универсальный.. позволяет обойтись им одним почти в любых ситуациях (любителю)
50 - оптически более качественный, но одного его недостаточно.

Вот честно: пользуюсь оптикой от "Зенита" через колечко и очень доволен.

если портреты то Canon 50mm f1.8 STM

18-135 хуже по качеству фото, но он универсальнее.

Canon EF-S 18-135mm

Canon EF