Смена объектива на фотоаппарате

да, подойдет но лучше Sigma AF 30mm f/1.4 DC HSM Art

Разделим Ваш вопрос на две части
1. Подойдёт ли?
Да, и старый Sigma AF 30mm f/1.4 DC HSM и новый Sigma AF 30mm f/1.4 DC HSM Art выпускается в том числе и с байонетом EF-S, именно этот байонет у Вашего фотоаппарата. То, что у объектива, который Вы покупаете именно байонет EF-S Вам надо проконтролировать при покупке, так как выпускаются эти объективе и с другими байонетами.
2. Будет ли один из этих объективов хорошим приобретением для Вас?
Тут надо понимать, что сама постановка Вашего вопроса "сменить объектив" не однозначная. Системные камеры придуманы для того, чтобы иметь возможность использовать РАЗНЫЕ объективы в зависимости от снимаемого сюжета и стоящих задач. Фикс объективы (то есть с постоянным фокусным расстоянием) не являются универсальными, то есть это никак не замена зум-объективу, а дополнение. И никто здесь не знает, актуальны ли для Вас те задачи, которые подобные объективы решают.
По моему мнению, более целесообразным для Вас будет начать с того, что именно СМЕНИТЬ Ваш китовый объектив на более качественный и светосильный зум-объектив "штатного+" диапазона фокусных расстояний. Хорошим выбором будет Sigma AF 17-70mm f/2.8-4 DC HSM OS Contemporary

Подойдёт, если объектив for Canon.

да, но лучше все же оригинальный кеноновский посмотреть

Подойдёт, но у Вас кроп будет не так красиво как на фф кадр