Требуется ли внести изменения в устав ОАО, если ОАО исключает из ОКВЭД один вид деятельности?

Акционерное общество относится к КОММЕРЧЕСКИМ ОРГАНИЗАЦИЯМ, а поэтому МОЖЕТ осуществлять ЛЮБЫЕ виды деятельности, не запрещенные законом (п. 1 ст. 49 ГК РФ, п. 2 ст. 2 ФЗ "Об АО").
При этом ст. 11 ФЗ "Об АО" вообще НЕ предусматривает ОБЯЗАТЕЛЬНОСТЬ отражения в Уставе АО перечня каких-либо видов деятельности, в т. ч. ОСНОВНОГО.
А общепринятая практика включения таких перечней в Уставы АО – не более, чем дань традициям и уступка чиновникам (чаще всего из налоговых и лицензирующих органов) , которые и хоть и не правомерно, но настоятельно это требовать.
Но в любом случае, АО совершенно НЕ обязано:
- фактически осуществлять КАЖДЫЙ вид деятельности, из числа отраженный в его Уставе и/или в ЕГРЮЛ (раздел ОКВЭД) ;
- обеспечивать строгое соответствие видов деятельности, указанных им в Уставе и в ЕГРЮЛе;
- обязательно исключать из Устава и/или ЕГРЮЛа те виды деятельности, которые по каким-либо причинам прекращает осуществлять.
И безусловно НЕ обязано ПРОДОЛЖАТЬ какие-либо виды деятельности, тем более убыточные, независимо от того, присутствуют они в Уставе и в ЕГРЮЛ.
Так что для прекращения деятельности убыточной столовой для работников Вам и из ЕГРЮЛ этот ОКВЭД было не обязательно исключать, и тем более НЕТ обязанности вносить такое изменение в Устав АО.

Вносить изменения в устав не обязательно, так как в уставе прописываются все возможные виды деятельности. Некоторыми из перечисленных Общество вообще может никогда не заниматься. Изменения необходимо внести только если меняется основной вид деятельности, но ведь деятельность столовой основным видом деятельности у вас вряд ли является.