Авторские права

Ст. 1259 ГК РФ

3. Авторские права распространяются как на обнародованные, так и на необнародованные произведения, выраженные в какой-либо объективной форме, в том числе в письменной, устной форме (в виде публичного произнесения, публичного исполнения и иной подобной форме) , в форме изображения, в форме звуко- или видеозаписи, в объемно-пространственной форме.
4. Для возникновения, осуществления и защиты авторских прав не требуется регистрация произведения или соблюдение каких-либо иных формальностей.
В отношении программ для ЭВМ и баз данных возможна регистрация, осуществляемая по желанию правообладателя в соответствии с правилами статьи 1262 настоящего Кодекса.

Никакой регистрации (по закону) не нужно (хотя она желательна в вашем случае) . Авторские права автоматически создаются после того, как вы что-либо создали, но внимание - ОРИГИНАЛЬНОЕ. Судя по вашим предложениям, создатель интернет-сайта трудился самостоятельно и создал оригинальный сайт (т. е не заимствовал чужое) . Защите подлежит не сам сайт, а фотографии, тексты и сам дизайн и т. д. На мой взгляд - регистрация адреса сайта и домена уже является подтверждением дополнительной защиты любой информации на ней (т. е авторского права), т. к если бы у вас было что-нибудь противоправное и заимствованное, то сайт бы давно закрыли за нарушения.

Насчет ответственности, почитайте ст. 1301 ГК РФ. Там расписаны возможности вашего создателя интернет-сайта отстоять и защитить свои нарушенные права.

Для того, чтобы как-то защитить свои авторские права, необходимо, как минимум, зарегистрировть их

Действительно регистрация не нужна. Дополню ответ выше: на обычные новости авторское право не распространяется. На дизайн, авторские тексты (статьи, например) , фотографии - да.
Сначала можно и желательно даже обратиться к нотариусу, который заверит интернет-страницу турфирмы с нарушением, то есть подтвердит что в такой-то день на такой-то странице было то-то. Это необходимо для того, чтобы в случае подачи иска в суд было доказательство нарушения, иначе нарушитель может удалить все и сказать, что ничего он не нарушил и ничего не было.
Далее направляете претензию администрации сайта с требованием прекратить нарушение и удалить всё то, что принадлежит разработчику как автору (авторский текст, фото, дизайн) , но именно как автору (! фото и тексты должны быть сделаны/написаны самим разработчиком) . Если администрация не выполняет требование, то можно подавать иск в суд о нарушении авторских прав с требованием выплаты компенсации согласно ст. 1301 ГК РФ. Будьте готовы доказать свое авторство, так как помимо доказывания нарушения необходимо будет подтвердить, что автор всего перечисленного именно разработчик.