ооо это предприятие или организация

Организация. Любое юридическое лицо является организацией. Предприятие это имущественный комплекс, используемый для осуществления предпринимательской деятельности -- объект права собственности, принадлежащий организации или ИП (субъектам права собственности) . "Унитарное предприятие" -- организационно-правовая форма организации, собственником имущества которой является государство или муниципалитет.

Это ОБЩЕСТВО.
Но если по-другому назвать - не ошибёшся.

Общество с ограниченной ответственностью.

ООО - это форма юридического лица. Предприятие или организация - это структура этого юридического лица.

ООО - это одна из предусмотренных законодательством РФ организационно-правовых форм субъекта хозяйственных (предпринимательских) правоотношений (ОАО, ЗАО потребительский кооператив и т. п.) . Некоммерческие организации сами НЕ осуществлют предпринимательскую деятельность, но субъектами хозяйственных правоотношений всё равно являются, т. к. неизбежно потребляют какие-нибудь результаты (продукты) предпринимательской деятельности.. .

Предприятие - это куча барахла, возможно, недвижимого, а также движимого и возможно весьма полезного.
Эта куча может принадлежать ЛЮБОМУ субъекту хозяйственых правоотношений, а равно и гражданину - не являющемуся предпринимателем.

В принципе, предприяте может НЕ быть юридическим лицом - просто завод, просто унаследованный кем-то от деда, просто упорядоченный имущественный комплекс без всякой огранизационно-правовой формы (было когда-то ОАО "ГМК Норильский никель", да в силу каких-то причин официально прекратило своё существование, а барахло осталось) . Тут собственно и пролегает линия разделения понятия "предприятие" на юридическое и общеупотребительное...