принтер струйный canon или HP. Что лучше???

Модель не назову, так как у каждой свои плюсы и свои минусы. Это сравнивать надо. :) А вот основное отличие в том, что у НР печатающая головка находится на самом картридже, который можно несколько раз перезаправлять, но из-за этого головки делают не очень качественными, что ограничивает количество заправок, а цена картриджа увеличивается.
Для EPSONов и CANONов - другое дело. Там головка встроена в принтер, что даёт возможность поставить СНПЧ (Систему Непрерывной Подачи Чернил) , которая представляет собой несколько бутылок с краской и шлейф из трубочек, идущих на печатающую головку. Такая мера значительно снижает стоимость отпечатков. Но есть и существенный минус: Если долго не печатать - головка может засохнуть и тогда придётся либо ремонтировать "За дорого", либо менять принтер.
Взвесьте все "За" и "Против" и решите для себя, что лучше.
Подводя итог скажу, что для частой печати подойдёт CANON или EPSON, а для печати "от случая к случаю" лучше, всё-таки, сделать выбор в пользу НР.
Тем более, что засохший картридж для НР можно размочить, погрузив головку картрижда в тёплую (Но не горячую) ДИСТИЛЛИРОВАННУЮ водичку. Через 10-20 секунд он будет готов к работе. Останется только прогнать несколько черновиков, пока качество не станет приемлемым.

Модель уж выбери сам - от денег завистит.
Струйные принтеры бывают Epson и HP.
Если нужен фотопринтер, то лучше всего Epson. HP соизмерим по качеству, чуть менее наворочен, но дешевле в эксплуатации.
Canon хоршие копиры, но для фото не супер.
Грубо говоря Epson - Ferrari, HP - BMW, Canon - Ford.
Для струйных принтеров.

как ни странно, но СНПЧ ставят в основном на Эпсоны, а не на НР. у нр сложно с чипами. а по качеству.. . сложно сказать, они примерно одинаковые. так что выбор сложный. но в плане качества и экономичности стал в последнее время больше доверять canon.

бери HP у меня 1 год стоит и нармальна работает

мое мнение - HP однозначно

Canon, в плане экономичности.
HP, в плане качества+возвозмость установки СНПЧ пости на все модели. В Cаnon не всегда