Кто разбирается хорошо в железе, подскажите какую материнку лучше взять и прочее к ней, на базе Intel?

Напиши хоть какой бюджет и для каких целей комп и зачем именно материнку под 2 видеокарты.
и 2 видеокарты какие - радеон или GeForce? просто для SLI и CrossFire разные требования к материнкам - материнские платы с полноценной поддержкой SLI стоят дороже.
и так далее
можешь написать мне на емейл - что-нибудь присоветую

GigaByte x58 UD-7

накой тебе I7 ???
этот конфиг на данный момент идеален ! (цена \ производительность)

Процессор Intel Core i5-2400 3.1GHz 6Mb 2xDDR3-1333 Graf-850/1100Mhz LGA1155 OEM-5150
(если есть +800р то бери с индеском К ..частота до 5ггц !! множитель)
.
Кулер DEEPCOOL Ice Edge 200T LGA775/1156 Socket 754/AM2/AM3 (Алюминий+медь, 2200±10%RPM,34 dB(A))-500
.
2хПамять DIMM DDR3 4096MB PC10666 1333Mhz Hynix-2440
.
Плата ASRock LGA1155 P67 Pro3 P67 4xDDR3-2133 PCI-E 8-ch 4xSATA 2xSATA_6Gb/s RAID 1xeSATA_6Gb/s 2xUSB_3 GLAN ATX-3990
.
Видеокарта PCI-E GigaByte GeForce GTX 560 Ti 1024MB 256bit GDDR5 [GV-N560OC-1GI] DVI miniHDMI-7290
.
Жесткий диск SATA-3 1,5Tb Hitachi 7200rpm [HDS723015BLA642] Cache 64MB-2150
.
Привод SATA DVD±RW Asus (DRW-24B3LT) Black DVD-24x/6x/12x, DL-12x, RAM-12x, CD-48x/24x/48x LS-790
.
БП Chieftec [APS-500S] 500W, ATX v2.2, EPS12V, Active PFC-1790
.
на выбор:
Корпус Miditower ATX AirTone K5-7688 black with blue/red LED, без БП-1550
Корпус Miditower ATX AirTone K5-9388 black with red LED, без БП-1550

Итого: 23500

бери эту материнку. точно для геймера ))
http://www.nix.ru/autocatalog/motherboards_asustek/ASUS_Rampage_Extreme_LGA1366_X58_4xPCIE_1394_SATA_RAID_6DDRIII_99924.html
4 видюхи можно подключить!

сейчас лучше брать с 1155 сокетом. Я к такому процессору купил материнку Intel DP67BG, под все ваши требования подходит.

а остальные комплектующие есть ?