какая разница между ASUS P8Z77-V и ASUS P8Z77-V DELUXE и что лучше

Ты б на фотки хотя бы посмотрел.
P8Z77-V DELUXE:
- мощнее узел питания проца
- индикатор пост кодов
- больше USB
- более навороченый Wi-Fi
- Bluetooth
- две сетевухи
- некоторые дополнительные навороты для разгона

P8Z77-V:
- есть разьёмы DVI и VGA (если они нужны вам, в чём сомневаюсь)
- есть слоты PCI (для различных не самых современных карт расширения)
- есть разьём PS/2

Если что нибудь из перечисленого необходимо - выбор понятен. В противном случае - "Зачем платить больше" всеравно "мозги" у плат одинаковые.

Да маркетинг голимый, один и тот же чипсет, у одной семиканальный звук, у другой - восьмиканальный, у одной две сетевухи встроенных, у другой одна, юсб-шек 3.0 больше, к HDMI добавлен DVI и D-sub, короче, понты это всё и брать лучше то, что дешевле, т. е. ASUS P8Z77-V

Если тебе просто собрать систему и забыть обо всём, то никакой. Бери ту, что дешевле, не ошибёшься.

Два года сижу на самой что ни на есть бюджетной матери за полторы штуки. Всё летает как сраный веник.

Делюкс это типа элит серии, там все опции задействованны в отличии от обычной (типа эконом и бизнес классы)

Материнка рассчитаная под разгон
На кой тебе i7 нужен?
Возьми 5-й с новым ядром Ivy Bridge и радуйся

на делюкс разгон лучше

советую серию v-lx