Как запустить windows с внешнего диска?

Без другого компа никак. Запиши на флешку Linux современный и сиди с него через Live режим.

Если просто скопировал, то ничего у тебя не получится. В смысле, ось не запустится. Но, получить доступ к данным, можно без проблем - нужно загрузиться с диска (флешки) LiveCD на котором есть любой менеджер файлов.
Ебстественно, никакие программы (99 процентов, по крайней мере) запустить с внешнего диска не получится (ну, если и их скопировал). А вот, установить туда портативные сборки - без проблем.

Хорошо работает Active Boot Disk Suite - там есть всё, вплоть до возможности выхода в тырнет. Правда, интерфейс на буржуйском языке, но, в принципе, разобраться не трудно - на вид, фактически, та же Windows.

Вот сделай себе такой_https://sergeistrelec.ru/winpe_10_8/185-winpe-10-8-sergei-strelec-x86-x64-native-x86-20200420-russkaja-versija.html

1. В биосе поставить приоритет загрузки с диска с установленной системой, если такая есть на внешнем харде.
2. Нужна загрузочная флэшка (наприм. Сергей Стрелец), на ней есть
EasyBCD-редактор загрузчика, выбери загрузку системы на нужном диске. Там же есть лечилка хардов HDD Regenerator и установщик осей - WinNTSetup4.
Непонятно - что значит диск сдох? Биос его не видит или не читает?
Фото загрузки выложи, что говорит POST?
Надо было сразу на внешнем харде ставить запасную винду. У меня на VHD-дисках установлены оси и сделаны бэкапы в формате wim.

мда проще линукс на флеху записать чем мозги ломать с иском с файлами, вот был бы он пустой....